Fruta Pão de Massa e de Castanhas A fruta pão (Artocarpus incisa) é uma fruta doce, grande, de polpa carnuda, saborosa, da família das Moráceas rica em nutrientes e benefícios para a nossa saúde. De origem asiática, a fruta é rica em calorias, é uma fruta nutritiva, energética e pode substituir o pão em lugares […]
Pode Congelar Palmito? Tipos de palmito O palmito é um vegetal vindo da palmeira, que pode ser da Palmeira Real, do Açaizeiro, o palmeira do palmito Juçara e a pupunheira. A pupunha é um palmito mais recente que tem sido muito cultivado por evitar derrubadas de árvores já que ele rebrota, além de sua colheita […]
Benefícios do Aspargo para Saúde Vegetal da família das Liliáceas, o aspargo (Asparagus officinalis) é originário da zona temperada, uma hortaliça com raízes perenes, folhas finíssimas verdes que secam no inverno ficando somente a raiz ou rizoma que replantado vão brotar os rebentos, turiões ou aspargos. Os benefícios do aspargo são muitos, além de saborosos […]
Chás Diuréticos contra Celulite Um dos grandes aliados na luta contra a celulite são os chás diuréticos, que tem ação anti-inflamatória e ajudam a combater a retenção de líquidos. A celulite pode ser causada por vários motivos, desde uma dieta errada, o fumo, excesso de peso, sedentarismo, estresse, entre outros fatores que favorecem os furinhos na […]
Vitaminas do Kani Kama Alimento a base de peixe típico do Japão que é vendido em pequenos bastões embrulhados em plástico e que se espalhou pelo mundo na década de 1970. Trata-se de um produto oriental de carne de peixe com sabor artificial de carne de caranguejo. Kani em japonês significa caranguejo. Também conhecido como […]
Tipos de Queijos Um derivado do leite que surgiu por acaso e foi sendo modificado variando suas versões ao longo dos anos chegando ao que temos hoje em relação aos queijos, uma grande variedade de tipos de queijo com sabores únicos e forma de consumir múltiplas. Conta a lenda que o primeiro queijo surgiu porque […]
O que é Rábano O rábano (Raphaus sativus) é uma raiz da família das Brassicaceae/Crucíferas, a mesma do rabanete, a diferença está no tamanho maior e sabor mais picante ainda do que o rabanete. Também conhecido como rabão, o rábano tem a cada 100 gramas 20 calorias, 94,50% de água, pouco carboidratos, proteínas, gorduras e […]
Vitaminas do Rabanete O rabanete (Raphanus sativus var radícula) é da família das Crucíferas ou Brassicaceae, de origem Mediterrânea, uma raiz rica em água, com baixa calorias e grande fonte de nutrientes e benefícios para a saúde. As vitaminas do rabanete merecem nossa atenção e hábito de acrescentar na dieta diária esta poderosa raiz. Vitaminas […]
Nutrientes do Brócolis – Vitamina e Benefícios Na salada, no vapor com alho dourado no azeite, no arroz, como recheio de torta, os nutrientes do brócolis são notáveis e reconhecidos através de vários estudos científicos e é considerado um alimento funcional e saudável. Rico em substâncias saudáveis que ajudam combater câncer, com vitaminas A, B¹ (Tiamina), […]
Fruta do Milagre que Tira o Azedo do Limão Uma frutinha milagrosa ou a fruta do milagre tem despertado a atenção de muitas pessoas e principalmente de diabéticos, já que ela anula nossa paladar em relação a acidez de frutas como o limão, o maracujá ou outro sabor azedo. A Sideroxylon dulcificum como é conhecida […]
