Benefícios da Castanha Portuguesa De origem européia, a castanha portuguesa (Castanea sativa) é uma oleoginosa da família das fagaceae, rica em nutrientes e benefícios para a saúde, fruto da castanheira portuguesa ou castanheira europeia que pode chegar a mais de 25 metros de altura. Pouco cultivada e conhecida no Brasil, seu custo ainda é alto e poucas mesas podem […]
Alimentos que Causam Queimação A agitação do dia a dia, a ansiedade, o estresse, a tensão pode ser a causa da dor no estômago, da azia e queimação e é preciso de alguns cuidados com a alimentação para facilitar a digestão e acalmar o estômago doente, a parte do corpo que mais sofre com o […]
Suco de Casca de Abacaxi – Benefícios e nutrientes, Receita de Aproveitamento Além de aproveitar as cascas do abacaxi, economizar, nas cascas das frutas é que se concentra a maior parte dos nutrientes, e com o abacaxi não é diferente. Nutrientes da casca de abacaxi Na casca do abacaxi temos vitaminas A, do complexo B, […]
O Que é Nirá – Como Plantar Nirá é um vegetal de origem asiática muito usado no calinária japonesa e chinesa. Conhecido também como alho japonês ou cebolinha japonesa, hana-nirá, alho chinês, é da família das Alliaceae, tem folhas longas, cilindricas, ocas e finas de cor verde claro e sua flor desabrocha na parte superior […]
Azeite de Dendê O dendê é o fruto do dendezeiro ou palmeira de dendê (Elaeis guineensis) com que é feito o famoso azeite de dendê. Planta de origem africana, que chegou ao Brasil no início do século XV pelos escravos e se adaptou ao clima tropical brasileiro do Norte e nordeste. Sua palmeira ou coqueiro […]
Lima de Bico – Benefícios e Nutrientes Da família das Rutáceas, a lima de bico (Citrus limetta) é uma fruta pouco conhecida em algumas regiões do Brasil, mais conhecida no Sudeste brasileiro e muito famosa quando referida no tratamento da labirintite. A espécie variatas limetta corresponde às limas comuns, que diferem pouca coisa uma da […]
Benefícios do Aipo – Tudo Sobre Da família das Apiaceae (Umbelíferas), o aipo (Apium graveolens L.) também conhecido como aipo- doce, aipo d’água, salsão, salsão selvagem é um vegetal muito usado por seus efeitos terapêuticos e também como alimento e tempero. Rico em nutrientes e benefícios para a saúde, com vitaminas, minerais e substâncias saudáveis, […]
Benefícios e Nutrientes da Pitanga De cor avermelhada, formato que lembra uma lanterna chinesa ou uma mini abóbora moranga, a pitanga é uma fruta saborosa, perfumada e de fácil cultivo, num vaso, na horta ou quintal é possível ter um pé de pitanga, uma pitangueira (Eugenia uniflora), da família das Myrtaceae e ter seus frutos […]
O que é Clorofila do Trigo Clorofila é uma substância que dá cor verde as plantas, muito saudável, rico em nutrientes, quanto mais verde a folha, mais rica em clorofila, como é o caso da couve, rúcula, agrião, espinafre entre outras. A clorofila do trigo também conhecida como Wheat Gress surgiu na década de 50 […]
Comer mais Carboidratos ou mais gorduras? Os fãs da dieta Low Carb ou pouco carboidrato devem estar felizes, já que um estudo publicado na The Lancet afirma que comer carboidrato é mais perigoso para a saúde do que comer gordura. Com muito questionamento, a informação chegou trazendo muitas dúvidas, já que contraria a pirâmide alimentar, […]
