Benefícios do Aipo – Tudo Sobre Nutrientes do Aipo e Dicas de Remédios Caseiros
Benefícios do Aipo – Tudo Sobre
Da família das Apiaceae (Umbelíferas), o aipo (Apium graveolens L.) também conhecido como aipo- doce, aipo d’água, salsão, salsão selvagem é um vegetal muito usado por seus efeitos terapêuticos e também como alimento e tempero. Rico em nutrientes e benefícios para a saúde, com vitaminas, minerais e substâncias saudáveis, o aipo é considerado um remédio para a saúde humana.
As partes usadas do aipo são as folhas, as raízes e sementes que podem ser usadas em chás, cataplasma e tintura além de alimento. Confira abaixo os nutrientes e benefícios do aipo para a saúde, dicas de chás e remédios caseiros com a planta e seu efeito sobre nosso corpo.
Nutrientes e benefícios do aipo
Substâncias como apiina (Glicosídeos), manita e isonita (essência) são encontrados nas folhas e caule do salsão, nas raízes colina, tirosina e asparagina. Vitaminas A, B¹, B², B5, C e E, e minerais como potássio, sódio, cálcio, fósforo e ferro. A cada 100 gramas de aipo temos 18,00 calorias.
Benefícios do aipo ou salsão
Para tratar artrite reumatóide, reumatismo, gota o aipo é indicado.
Alcalinizante, o salsão ajuda combater a acidose ou ácido úrico.
Para tratar vermes e como laxante as propriedades medicinais do aipo agem de forma benéfica.
Um ótimo expectorante, para tratar bronquite, asma, afecções catarrais.
Muito bom para problemas digestivos, em forma de chá ou alimento.
Nas afecções urinárias ou usado como diurético o chá do aipo tem efeito benéfico.
Para tratar colite crônica o aipo é recomendado.
Ótimo para a saúde dos olhos por ser rico em vitamina A, previne a cegueira noturna.
Tônico para os nervos, graças a ação das vitaminas do complexo B.
A salada das folhas de salsão age como tônico para o sistema nervoso.
Previne resfriados, escorbuto por ser rico em vitamina C.
A salada das folhas de salsão age como tônico para o sistema nervoso.
O suco de aipo combate hepatite, febres, icterícia, reumatismo, nefrite, e outras enfermidades já citadas, u ótimo diurético.
Para tratar anemia, as folhas do salsão fervidas em água são indicadas.
Para tratar reumatismo e gota é indicado sopas de salsão.
Remédios caseiros com aipo
Chá de aipo
Em infusão ou decocto, o chá de aipo é muito benéfico para a saúde, sendo indicado para várias afecções, como dos rins, fígado, colite, como digestivo, para combater ácido úrico, anemia, e como expectorante.
Com coentro e cebola ajuda tratar pneumonia, reumatismo e gota.
O chá do salsão com salsa combate a desinteria.
O recomendado é usar de 25 a 30 gramas de salsão para 1 litro de água.
Para tratar cálculos renais e da vesícula biliar é usado o chá da raíz de aipo, na proporção de 20 gramas para 1 litro de água, ferver por 5 minutos. Para tratar cálculos da bexiga usa-se de 30 a 40 gramas da raíz por litro de água.
Com leite, adoçado com mel, o chá de aipo ou salsão, sendo 30 gramas para 1 litro de água, tomado em jejum combate bronquite, desprende catarros, é estimulante.
Em cataplasma, emprega-se as folhas em feridas ou úlceras.
Amassar as folhas do aipo com vinagre e sal ajuda no tratamento da escabiose ou sarna.
O chá do aipo sendo 20g/l é ótimo para lavar úlceras.
Com folhas de hortelã e folhas de salsão pode-se fazer uma pomada quente para tratar bicos dos seios com problemas na amamentação.
Xarope de cinco raízes
Ingredientes
- 4 colheres das de sopa de Salsão
- 4 colheres das de sopa de aspargo
- 4 colheres das de sopa de salsa
- 4 colheres das de sopa de funcho
- 4 colheres das de sopa de gilbarbeira.
Modo de preparo
Colocar as cinco raízes em ½ litro de água fervente, tampar bem e deixar agir por 12 horas, mexendo de tempos em tempos.
Coar e acrescentar 1 quilo de açúcar, levar levantar fervurapara ficar um xarope.
Tomar colheres das de sopa para agir como diurético, aperitivo e para favorecer a menstruação.
O aipo ou salsão é um ingrediente do xarope das cinco raízes, sendo usado o aipo, a salsa, o aspargo, o funcho e a gilbarbeira.
A raiz do salsão seca e moída é indicada sobre feridas.
O chá das sementes do aipo protege o aparelho digestivo, estomacal, age como estimulante e como fortificante.
As sementes secas tostadas e moídas misturada no leite, suco, sopa ou no chá combate gases, problemas intestinais e do estômago.
Contraindicação
Gestantes e lactantes não devem ingerir o óleo e fruto do salsão por causar estímulos uterinos. Já o caule não tem contraindicação.
Pessoas diabéticas e com insuficiência renal não devem ingerir a planta.
Pessoas alérgicas à cenoura e ao dente de leão também apresentam alergia ao aipo.
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