Vitaminas da Castanha de Caju Uma oleaginosa muito saborosa e saudável, que para chegar até nossa mesa passa por um processo de beneficiamento trabalhoso em regiões pobres que vivem deste trabalho manual, e tem custado à educação de muitas crianças no Nordeste do Brasil. Esse trabalho penoso vem se modernizando muito devagar nestes locais e […]
Como Descascar Castanha de Caju Processo difícil o beneficiamento de castanha de caju é um trabalho árduo feito por muitas famílias no nordeste do Brasil. Após comprar caju e não saber como descascar castanha de caju, fiz uma rápida pesquisa e descobri em reportagem da Globo que muitos jovens, crianças se tornam adultos analfabetos por […]
Suco Anti-inflamatório Veja como fazer delicioso suco anti-inflamatório que leva abacaxi, pepino, gengibre, suco de limão e açafrão, ingredientes saudáveis e recomendados na dieta diária. Os sucos de frutas com ingrediente verde dão energia, melhoram o humor, são ricos em nutrientes e devem ser tomados em jejum ou nos intervalos entre uma refeição e outra. […]
Vitaminas do Caju – Benefícios Fruta rica em vitamina C e ferro, suculenta, ideal para fazer sucos refrescantes, no qual se aproveita quase que na totalidade seus nutrientes. Em abundância no litoral do Nordeste brasileiro e excasso no Sul, o caju reanima e restabelece pessoas adoentadas sendo um poderoso alimento. As vitaminas do caju são […]
Benefícios da Beldroega – Foto São folhinhas suculentas verdes claras com caules curtos e avermelhados que se ramificam e se espalham por onde caem suas sementes. O que pouca gente sabe é que esta planta invasora, considerada praga é rica em nutrientes e benefícios para a saúde e deve ser valorizada. Da família das Portulacáceas, a […]
Folhas da Batata Doce Com sabor que lembra o espinafre e mais suave do que a chicória, as folhas da batata doce são comestíveis, ricas em nutrientes, com maior concentração de vitaminas, minerais e substâncias saúdáveis do que a própria batata doce. Ela pode ter formato e coloração variada, dependendo do tipo da batata doce, […]
Benefícios da Graviola para Saúde Da família das anonaceaa, a graviola (Annona muricata L.) também conhecida como coração de rainha, marolo, araticum do grande, é uma fruta graúda, com polpa carnuda de cor clara, casca verde fina com pequenas saliências pontiagudas, uma fruta perfumada, de sabor agridoce que chama atenção não só pela sua aparência […]
Vitaminas da Casca de Banana A casca de banana pode ser aproveitada em receitas deliciosas, sendo um ingrediente que substitui a carne, podendo ser considerada a carne vegetal em dietas vegetarianas, em receita com reaproveitamento de cascas diminuindo o desperdício. Rica em nutrientes, as vitaminas da casca de banana são várias, pois é na casca que […]
Alimentos para Tratar Inflamação Sabemos que a inflamação é uma resposta do nosso organismo contra uma lesão, uma reação do nosso sistema imunológico a uma infecção a um agente agressor. A inflamação causa dor e pode ser aguda ou crônica. Alguns alimentos contêm substâncias que combatem a inflamação, e que vão ajudar tratar inflamação. Substâncias […]
Alimentos contra Inflamação Inflamação é uma reação do organismo para se defender de uma agressão, causando dor, inchaço, vermelhidão conforme a área afetada. A inflamação pode ser ainda provocada pelo próprio organismo, no caso de doenças autoimune. A alimentação tem um papel muito importante no combate à inflamação por isso separamos alguns alimentos contra inflamação, […]
