Tiramisu Light e Diet – Receita de Sobremesa
Tiramisu é uma sobremesa de origem italiana que os brasileiros adoram, feita com queijo cremoso, bolacha champagne, café forte, conhaque, chocolate e fica muito boa. O tiramisu light e diet é muito bom também e leva adoçante e queijos magros e light.
Veja como fazer o tiramisu light e diet, mais uma sobremesa para saborear sem culpa no caso de dietas e controle do açúcar para os diabéticos e da gordura para quem tem colesterol alto necessitando de controle. Veja abaixo como fazer e ingredientes e coloque mais esta receita entre as suas preferidas.
Tiramisu light e diet
Ingredientes
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 8 colheres das de sopa de adoçante culinário em pó
- 200 gramas de queijo cremoso/cream cheese light
- 200 gramas de ricota peneirada
- 4 colheres das de sopa rasa de creme de leite
- 1 colher das de sopa de conhaque
- 1 ½ xícara das de chá de café forte frio
- Cacau em pó.
Modo de preparo
Bater na batedeira as claras em neve, acrescentar 3 colheres das de sopa de adoçante culinário em pó e reservar.
Bater na batedeira as gemas com o restante do adoçante em pó até ficar um creme fofo e claro.
Adicione aos poucos o creem cheese, o creme de leite e a ricota peneirada e bata até ficar um creme homogêneo.
Misture delicadamente com um fuê no creme as claras em neve.
Passe os biscoitos champange numa calda feita com o café forte frio e o conhaque e coloque-os numa tigela grande.
Sobre as bolachas umedecidas na calda coloque o creme, cubra com um plástico filme e leve gelar por em média 5 horas na geladeira.
Polvilhe sobre o tiramisu o cacau em pó e sirva gelado.
Faça e divulgue esta delícia de sobremesa diet e light.
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