Brigadeiro com creme de leite
Porque colocar creme de leite no brigadeiro? Ele fica menos doce, mais aveludado, mais cremoso, mais brilhante, uma delícia!!!
Veja como fazer brigadeiro com creme de leite e chocolate com 100% ou 70% de cacau. O sabor de chocolate fica mais acentuado, faça e comente se gostou ou se prefere o brigadeiro sem creme de leite.
Brigadeiro com creme de leite
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
- 4 colheres de sopa de cacau em pó 70% ou 100% peneirado
- 2 colheres das de sopa rasa de leite em pó peneirado
- 1 colher das de sobremesa de manteiga
Modo de preparo
Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó peneirado, o leite em pó peneirado, misture bem e acrescente a manteiga e o creme de leite. Leve ao fogo mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela. Neste ponto vai estar bom para comer de colher ou cobrir bolo ou sobremesas.
Para enrolar deixar apurar mais até soltar bem da panela. Colocar para esfriar, enrolar os brigadeiros e passar no chocolate em pó ou granulado.
Gostou da receita de brigadeiro com creme de leite? Comente aqui no blog Essas e Outras.
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