Reaproveitar Pão ou Bolo que Encruou – Torradas ou Biscoitos de Pão
Sabe aquele pão ou bolo que não cresceu, deu problema com o fermento, não fermentou o tempo necessário e embatumou como muitas pessoas falam? Pois é, foi assim que aconteceu em casa e reaproveitar pão ou bolo dá certo.
Fiz um pão recheado com linguiça calabresa ralada e salsa e com massa de abóbora cambotiã, que tinha tudo para dar certo, se não fosse o fermento que não fermentou o tempo necessário e o pão não cresceu.
O sabor estava delicioso, mas a textura deixou a desejar. Que pena, o que fazer com este pão grande, jogar fora não era o que queria fazer e reaproveitar de alguma forma o mais correto.
Foi aí que veio a ideia, fatiar o pão em fatias finas e levar ao forno ou ao airfrayer para torrar ou tostar. O resultado foi ótimo, ficaram uma torradinha ou biscoito feito de pão assado, deliciosas, saborosas, crocantes e nada se perdeu.
A mesma dica pode ser feita com um bolo doce ou salgado que não cresceu, basta fatiar e levar ao forno quente até ficar corado e crocante, sem deixar queimar.
Depois é só esperar esfriar e guardar num recipiente fechado, se é que vai sobrar para guardar de tão bom que fica.
Reaproveitar pão ou bolo
Não deu certo o pão caseiro ou bolo doce ou salgado, aí vai uma super dica para evitar desperdício.
Espere esfriar o bolo ou o pão assado e corte fatias de 1 a 2 cm de largura.
Espalhe as fatias em uma forma grande e leve ao forno médio até começar a dourar e ficar crocante.
Sirva quente ou fria com chá quente, café ou suco a gosto.
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