Patê de Atum com Iogurte de Kefir – Receita para Dieta Saudável
Hoje vamos fazer uma receita de patê de atum com iogurte de kefir, uma opção de patê nutritivo e saudável com pouca gordura, que no lugar da maionese colocamos o iogurte de kefir, um alimento cheio de benefícios para a saúde, que ajuda em dietas para emagrecer.
O atum é um peixe rico em ômega 3 que faz bem para o coração. Para fazer este patê usamos o atum em lata sólido em água, este é menos calórico, o ideal para quem está evitando gordura.
O iogurte de kefir é feito com grãos de kefir, podendo usar leite integral ou desnatado, ou seja, leite com menos gordura. Os benefícios do iogurte de kefir são muitos, o mais importante é o benefício que ele traz para a flora intestinal, aumentando as bactérias do bem.
Além de melhorar a flora intestinal, o iogurte de kefir ajuda combater o colesterol alto, controlar a glicemia, prevenir doenças do coração, diminui o estresse oxidativo, com comprovação de estudo feito na USP.
Estas são algumas das propriedades e indicações do atum e do iogurte de kefir para a saúde. Dois ingredientes que ajudam muito na dieta saudável, além da salsa da cebola, do azeite que vamos acrescentar na receita de patê de atum com iogurte de kefir.
Como fazer patê de atum com iogurte de kefir
Ingredientes
- 1 lata de atum sólido
- + ou – 4 colheres de sopa de iogurte de kefir
- 2 colheres de sopa de cebola bem picadinha
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- Azeitonas picadas a gosto
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Em um recipiente colocar o atum bem escorrido, a cebola picadinha, a salsa picadinha, o iogurte de kefir, as azeitonas, a pimenta e misturar bem.
Acrescentar o sal, lembrando que o atum já é salgado.
Servir com torradas, no lanche a gosto.
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