Omelete com Abobrinha Nutritiva
Está com pressa ou com poucos ingredientes para um lanche ou refeição? A dica é fazer uma omelete com abobrinha deliciosa que você pode colocar temperos e acrescentar ingredientes que você tem em casa e que gosta.
A abobrinha é um vegetal muito nutritivo, saudável rico em vitaminas e benefícios para a saúde que devemos comer com frequência. Na omelete, além dos benefícios da abobrinha para a saúde temos os ovos, rico em proteínas e que podem substituir as carnes, sem falar nos demais ingredientes como salsa, azeitonas, alho e cebola.
Vamos ver agora os ingredientes e como fazer a omelete com abobrinha fácil, rápida de fazer e que alimenta muito bem!!
Omelete com Abobrinha Nutritiva
Ingredientes
- ½ abobrinha picadinha
- 1 colher de sopa de cebola picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 1 fio de azeite
- 3 ovos
- 5 azeitonas picadas
- 4 tomatinhos maduros
- Salsa a gosto
- Sal e pimenta a gosto.
Como fazer
Dourar no azeite a cebola e o alho amassado, acrescentar a abobrinha picada, misturar bem, tampar, baixar o fogo e deixar amaciar a abobrinha.
Colocar sobre a abobrinha as azeitonas e os tomatinhos cortados em rodelas e abafar a panela com a tampa.
Em um recipiente misturar os ovos, a salsa, o sal e a pimenta e colocar sobre a abobrinha refogada.
Espalhar os ovos batidos sobre a abobrinha, tampar e manter o fogo baixo para cozinhar os ovos.
Virar podendo manter a omelete inteiro ou quebrado.
Servir quente com salada de folhas e pão ou na refeição.
Escreva sua dúvida, dica ou comentário sobre como fazer omelete com abobrinha.
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