Omelete com Tomate, Cebola e Salsa – Omelete Rápida e Saudável
Para quem quer uma omelete menos calórica e mais saudável vai amar esta receita de omelete com tomate, cebola e salsa picadinha, uma delícia, com sabor leve, suave, fácil e rápida de fazer e que dá saciedade.
Esta omelete pode ser servida com pão francês, pão de forma ou sozinha para quem quer ingerir menos carboidratos, trocando o pão por uma salada de folhas ou legumes.
Prato nutritivo, pela proteína dos ovos, os nutrientes do tomate, da cebola e da salsa, todos ingredientes são alimentos muito importantes para o bem da nossa saúde.
A omelete é sempre uma opção boa para refeição rápida, por ter o ovo como base do seu preparo, um alimento de custo baixo que a maioria das pessoas tem em casa sempre.
Nutrientes do ovo
Aproveite a energia, a proteína do ovo, além da Colina da gema, vitaminas do complexo B, D, E, K, além dos minerais como o fósforo, ferro, cálcio, magnésio, zinco, cobre, manganês e selênio.
Nutrientes do tomate
Temos ainda os nutrientes do tomate, que são vitaminas A, do complexo B, C, minerais como o cloro, potássio, sódio, magnésio, enxofre e ferro.
O tomate é um alimento de baixa caloria e rico em fibras.
Nutrientes da cebola
A cebola tem vitaminas A, do complexo B, C, minerais como o potássio, fósforo, silício, cálcio, sódio, cloro e ferro.
Nutrientes da salsa
A salsa não podia ficar de fora, ela tem vitaminas A, do complexo B, C, minerais como cálcio, potássio, fósforo, magnésio, enxofre e ferro.
Como fazer omelete com tomate e cebola
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 tomate pequeno sem sementes
- 2 colheres de sopa de cebola
- 2 colheres de sopa de salsa picadinha
- Sal e pimenta a gosto
- Um fio de azeite de oliva ou óleo vegetal.
Modo de preparo
Em um recipiente colocar os ovos, o tomate picado, a cebola picada, a salsa picadinha, o sal e a pimenta.
Misturar todos os ingredientes e colocar em uma frigideira com um fio de azeite de oliva ou óleo vegetal para fritar.
Deixar dourar de um lado, virar com a ajuda de uma espátula larga, dourar do outro lado como mostra a foto e servir com pão ou a gosto.
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