Chá de Casca de Abacaxi Quente ou Gelado – Como Fazer
Aproveitar, reaproveitar, mais um tema que vamos escrever aqui no site Essaseoutras, evitar desperdício é atual, é economia, é saúde, e hoje vamos mostrar como fazer chá de casca de abacaxi.
A ideia veio após descascar um abacaxi e ver que ficou nas cascas boa parte da polpa e que poderia ser aproveitada de alguma forma.
A lembrança de um chá bem saboroso com sabor de abacaxi ajudou na tentativa de tentar fazer esta delícia.
Primeiro vamos lavar bem as cascas do abacaxi, depois levar ferver com água. Esperar amornar e bater no liquidificador e coar numa peneira fina.
O teste deu super certo, o chá de casca de abacaxi ficou pronto e muito bom que podemos saborear sem açúcar, com açúcar ou com adoçante.
Outra dica é de que podemos saborear este chá quente ou gelado a gosto e ainda se gostar, colocar para ferver junto uma casca de canela, cravo ou gengibre que vai dar um toque especial.
Nutrientes e benefícios do abacaxi
O abacaxi é uma fruta rica em nutrientes, com vitaminas A, do complexo B, C, minerais como sódio, potássio, ferro, cálcio, fósforo, fibras, substâncias antioxidantes, cheia de benefícios como efeito digestivo, expectorante, anti-inflamatório, depurativo do sangue entre muitas outras indicações do abacaxi para a saúde.
Como fazer chá de casca de abacaxi
Ingredientes
- Cascas de um abacaxi grande
- 1 litro de água
- 1 casca de canela, cravo ou 1 fatia de gengibre – opcional
- Adoçar com açúcar, mel ou adoçante.
Modo de fazer
Lavar bem as cascas do abacaxi escovando.
Levar ferver com 1 litro de água.
Deixar ferver por cinco minutos em fogo baixo.
Esperar amornar e bater no liquidificador.
Coar em uma peneira de malha fina.
Para chá quente
Aquecer a gosto, adoçar a gosto e servir em seguida.
Para chá gelado
Levar gelar, adoçar a gosto e servir.
Este chá pode ser servido com bolo, biscoitos, torradas, pães ou a gosto.
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