Bolo no pote de Chocolate Recheio Brigadeiro com Morango

Bolo no pote de Chocolate

A moda é bolo no pote, um delicado jeito de servir, vender ou presentear com bolo. Prático para servir, o bolo no pote tem feito sucesso em festas, como sobremesa ou em piquenique.

A receita de hoje de bolo no pote é com massa de bolo de chocolate e recheio de morango com creme de leite condensado. Uma delícia de bolo no pote o mais procurado nas vendas, confira abaixo o passo a passo da receita.

Bolo no pote de chocolate e morango

Ingredientes

• • 3 ovos

• • 1 xícara de chá de manteiga

• • 1 xícara de chá de açúcar refinado

• • 1 xícara de chá cheia de chocolate em pó

• • 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo

• • 1 colher de sopa de fermento em pó

• • 1 pitada de sal

• • 200 ml de leite

• 1 colher de chá de essência de baunilha

Recheio

Brigadeiro mole

• • 1 lata de leite condensado

• • 4 colheres de sopa de chocolate em pó

• • 1 colher de sopa  de manteiga

• 6 colheres de sopa de creme de leite

Cobertura

• • Morangos limpos

• Geleia de morango

Modo de preparo

Massa do bolo no pote

Bata na batedeira ou no liquidificador os ovos, a manteiga e o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Acrescente o chocolate em pó, o sal, a baunilha, o leite e a farinha de trigo aos poucos, continuando batendo.

Por último, misture delicadamente o fermento em pó e leve assar em uma forma retangular média e forno médio pré-aquecido até colocar um palito na massa e ele sair limpo. Corte com um cortador pequenos discos, divida ao meio se necessário e reserve.

Recheio

Brigadeiro mole
Numa panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre até soltar do fundo da panela e ficar na consistência de enrolar, Retire do fogo e acrescente o creme de leite e mexa bem e deixe esfriar.

Montagem
Em potinhos de vidro com tampa, que você pode decorar com fitas ou tecidos coloridos de algodão, monte uma camada de bolo, o brigadeiro, pedaços de morango, mais uma fatia de bolo e cubra com geleia de morango e uma fatia fina de morango.

Se preferir, molhe levemente a massa do bolo com licor de cacau ou outra bebida á gosto. Feche os potinhos, decore e leve gelar para servir.

Para sua família você pode fazer esta receita em taças e servir gelado com sorvete.

DICA – você pode variar e fazer bolo no pote com massa branca, recheio de crme branco e morangos como o da foto acima.

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Assuntos do Artigo:

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