Bolo no pote de Chocolate Recheio Brigadeiro com Morango
Bolo no pote de Chocolate
A moda é bolo no pote, um delicado jeito de servir, vender ou presentear com bolo. Prático para servir, o bolo no pote tem feito sucesso em festas, como sobremesa ou em piquenique.
A receita de hoje de bolo no pote é com massa de bolo de chocolate e recheio de morango com creme de leite condensado. Uma delícia de bolo no pote o mais procurado nas vendas, confira abaixo o passo a passo da receita.
Bolo no pote de chocolate e morango
Ingredientes
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- 3 ovos
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- 1 xícara de chá de manteiga
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- 1 xícara de chá de açúcar refinado
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- 1 xícara de chá cheia de chocolate em pó
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- 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
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- 1 colher de sopa de fermento em pó
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- 1 pitada de sal
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- 200 ml de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Recheio
Brigadeiro mole
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- 1 lata de leite condensado
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- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
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- 1 colher de sopa de manteiga
- 6 colheres de sopa de creme de leite
Cobertura
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- Morangos limpos
- Geleia de morango
Modo de preparo
Massa do bolo no pote
Bata na batedeira ou no liquidificador os ovos, a manteiga e o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Acrescente o chocolate em pó, o sal, a baunilha, o leite e a farinha de trigo aos poucos, continuando batendo.
Por último, misture delicadamente o fermento em pó e leve assar em uma forma retangular média e forno médio pré-aquecido até colocar um palito na massa e ele sair limpo. Corte com um cortador pequenos discos, divida ao meio se necessário e reserve.
Recheio
Brigadeiro mole
Numa panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre até soltar do fundo da panela e ficar na consistência de enrolar, Retire do fogo e acrescente o creme de leite e mexa bem e deixe esfriar.
Montagem
Em potinhos de vidro com tampa, que você pode decorar com fitas ou tecidos coloridos de algodão, monte uma camada de bolo, o brigadeiro, pedaços de morango, mais uma fatia de bolo e cubra com geleia de morango e uma fatia fina de morango.
Se preferir, molhe levemente a massa do bolo com licor de cacau ou outra bebida á gosto. Feche os potinhos, decore e leve gelar para servir.
Para sua família você pode fazer esta receita em taças e servir gelado com sorvete.
DICA – você pode variar e fazer bolo no pote com massa branca, recheio de crme branco e morangos como o da foto acima.
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Assuntos do Artigo:
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Otima receita Deve ficar uma delicia 🙂