Bife de Coxão Duro na Panela de Pressão
Uma delícia de carne na panela macia, saborosa, sem excesso de gordura das frituras, o bife de coxão duro na panela de pressão é fácil de fazer, vai temperos como alho, cebola, tomate, salsa, fatias de bacon, batatas douradas, azeitonas pretas e um toque de pimenta a gosto.
Uma receita rápida de fazer com bife de coxão duro, rápido de fazer, uma receita nutritiva com gosto de assado, vale a pena fazer e saborear com sua família ou amigos.
Bife de Coxão Duro na Panela de Pressão
Ingredientes
- 1 kg de bife de coxão duro
- 1 fio de azeite
- 2 tomates
- 5 dentes de alho
- 1 cebola grande fatiada
- Salsa picadinha
- Sal e pimenta a gosto
- Fatias de bacon
- 6 a 8 Batatas
- Azeitonas pretas a gosto.
Modo de preparo
Tempere os bifes com alho, sal e pimenta. Reserve
Em uma panela de pressão coloque um fio de azeite, uma camada de bife, coloque sobre os bifes rodelas de cebola, tomate, salsa picadinha e fatias de bacon, repetindo até terminar os bifes.
Sobre a última camada de carne coloque as batatas sem cascas e picadas, as azeitonas pretas inteiras e salsa picadinha. Tampar a panela e levar ao fogo alto até pegar pressão, e depois abaixar o fogo e deixar cozinhar por 15 minutos.
Servir com arroz branco e salada de folhas ou a gosto.
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