Bebida Fermentada com Cascas de Abacaxi
Reaproveitar as cascas do abacaxi para fazer esta deliciosa bebida fermentada é uma iniciativa muito boa, saborosa, fácil de fazer que pode substituir com louvor as bebidas com gás como os refrigerantes nada saudáveis.
A bebida fermentada de abacaxi ou de outra fruta é uma bebida probiótica, rica em benefícios para a saúde como melhorar o sistema imunológico, favorecer a flora intestinal e combater prisão de ventre. Veja como é fácil e econômico fazer e sabor esta bebida com gás sabor abacaxi.
Bebida Fermentada com Cascas de Abacaxi
Ingredientes
- Cascas de 1 abacaxi e o miolo
- 2 litros de água filtrada
- 3 cardamomos (Opcional)
- 1 canela em casca
- 1 xícara de açúcar mascavo.
Modo de preparo
Lavar bem as cascas e em um recipiente de vidro transparente colocar as cascas do abacaxi picadas, o miolo picado, a canela em casca, as sementes de cardamomo retiradas da casca e deixar fermentar por 2 dias coberto.
Coar e deixar repousar por mais 12 horas em garrafas tampadas na geladeira por mais dois dias.
Beber em seguida.
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