Banana da Terra Grelhada com Suco de Laranja
A banana da terra é uma banana mais firme do que as demais, maior, com mais vitamina A, e muito usada em receitas culinárias como farofas, purê, moqueca, doces, banana recheada, na massa da panqueca, bolos, tortas e muitas outras formas de usar a fruta na nossa alimentação. A banana da terra grelhada é uma receita light, sem gordura, muito indicada em dietas para emagrecer e livre de gorduras.
Vitaminas e benefícios da banana
A banana é uma fruta energética, rica em fibras, substâncias antioxidantes, ela melhora o humor, fortalece os músculos e é indicada para atletas, duas a três bananas meia hora antes da prática de atividade física intensa. A banana da terra grelhada é saudável, com pouca gordura, quase light se for feita com bem pouca manteiga ou gordura para untar a frigideira, veja a receita desta sobremesa light com banana da terra abaixo.
Como Fazer Banana da Terra Grelhada
Ingredientes
- 3 bananas da terra
- 1 colher de café de manteiga(Opcional)
- Suco de 1 laranja grande
- 1 pitada de açúcar (Opcional)
- 1 pitada de canela em pó.
Modo de preparo
Retirar as cascas da banana, cortar as bananas no sentido do comprimento ou em rodelas e colocar em uma frigideira antiaderente com 1 colher de café rasa de manteiga.
Dourar dos dois lados da banana, acrescentar o suco da laranja e deixar apurar até reduzir pela metade o caldo da fruta.
Polvilhar açúcar e canela em pó.
Servir em seguida sozinha ou com sorvete, sobremesa.
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