Arroz com Aspargos e Azeitonas servido com Peixe Frito – Receita
Variar a forma de preparar e servir o arroz é um dos segredos da boa mesa. Aqui no site Essaseoutras já foi feita receitas variadas de arroz, como arroz com abóbora, uma delícia além de saudável, arroz com tomate escarola entre outros, e agora o arroz com aspargos e azeitonas.
Uma receita nutritiva, diferente e fácil de fazer que foi servida com peixe, uma pescada branca frita muito boa.
Os aspargos que usei na receita são frescos e da minha horta, mas podemos encontrar aspargos frescos em feiras livres e grandes mercados congelados.
Este arroz com aspargos e azeitonas pretas pode ser feito com arroz feito na hora e até com arroz que sobrou de uma refeição anterior.
Na receita refogamos os aspargos com as azeitonas no alho, azeite e misturamos no arroz quente e vamos ter um arroz diferente, enriquecido com vegetais e com muito mais qualidade nutricional.
Veja aqui no site Essaseoutras o passo a passo da receita do Arroz com aspargos e azeitonas pretas delicioso, simples de fazer e que faz a diferença na mesa e no sabor.
Como fazer Arroz com aspargos e azeitonas
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz pronto
- 6 aspargos frescos picados a gosto
- 5 azeitonas chilenas picadas
- 3 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Em uma panela dourar no azeite os dentes de alho amassados, adicionar os aspargos picados, as azeitonas sem caroço picadas e refogar em fogo baixo até amaciar os aspargos, o que leva em média cinco minutos.
Misturar o arroz cozido no refogado de aspargos e servir com uma proteína e salada de folhas.
Gostou da receita de arroz com aspargos e azeitonas pretas picadas? Comente aqui no site www.essaseoutras.com.br sua dúvida ou dica.
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