Os nutrientes dos alimentos são indispensáveis ao bom funcionamento do nosso organismo. Entre eles temos os minerais, as vitaminas, as proteínas, as fibras, os carboidratos e substâncias encontradas nos alimentos e que nosso corpo necessita. Além dos nutrientes precisamos de nos exercitar para nos mantermos saudáveis e fortes. Os nutrientes que precisamos são encontrados nas […]
Cupuaçu e Cupulate Para quem não sabe, a semente do cupuaçu é usada para substituir o chocolate em receitas de bolo, brigadeiro, tortas, sendo conhecido como cupulate. Grande, de casca ovalada, polpa branca macia e cremosa em gomos que revestem as sementes, o cupuaçu é uma fruta bela muito usada na culinária, como fitoterápico e […]
O que é orchata? Orchata é uma bebida vegetal sem álcool, uma emulsão feita com sementes sem cascas originária da Ásia e muito comum na Espanha, onde a orchata de chufas, uma amêndoa da terra é consumida por ser rica em nutrientes. Hoje vamos ensinar como fazer a orchata de sementes de melão, um suco […]
O melão é uma fruta saborosa, rica em nutrientes e fibras. Ele é rico em antioxidantes, contém vitaminas A, B1, B2, B5, C e minerais como potássio, sódio, cálcio, fósforo, magnésio e ferro. De origem asiática e aclimatada no Brasil, o melão é refrescante, diurético, combate vermes como a tênia, previne infecções urinárias, doenças hepáticas, acidez, […]
Benefícios das Oleaginosas Dieta com as oleaginosas é dieta rica em nutrientes importantes para nossa saúde, substâncias que atuam no metabolismo do nosso organismo, combatendo problemas de saúde e doenças. As castanhas, as nozes e as amêndoas ajudam no combate do câncer, do colesterol, do coração, do cérebro, dos ossos, alimentam, são ricas em fibras […]
Pistache é uma noz cultivada em larga escala em países da Ásia Central, como o Irã, Afeganistão, Israel, Grécia, Síria, Regiões Mediterrâneas e Califórnia. Rica em nutrientes e considerado um alimento saudável, e rico em vitamina A, do complexo B, E, proteínas, gorduras boas e minerais como o ferro, cálcio, potássio, fósforo, magnésio, manganês, zinco, cloro, cobre […]
Benefícios da Tapioca Feita com goma de polvilho, a tapioca é um alimento muito usado no norte do Brasil e que vem ganhando espaço nas demais regiões, principalmente como ingrediente de dietas. A tapioca é rica em carboidratos, tem alto índice glicêmico, promove a saciedade. Sem glúten, ideal para quem intolerância a glúten, e sem […]
Hoje vamos falar sobre calorias, um tema que merece muita atenção já que são as calorias que nos fazem engordar ou emagrecer, ela é a “vilã” das pessoas que têm problema com peso, seja para mais ou para menos. Controlar as calorias é um meio de saber o que pode comer ou não, quando exagerou […]
Leite de Coco Caseiro Fazer leite de coco caseiro é moda e uma forma saudável de se alimentar. Leite vegetal ótimo para pessoas com restrições a lactose ou veganos, o leite de coco é muito bom, rico em vitaminas e minerais além de saboroso. Confira as vitaminas e benefícios do leite de coco e como […]
Muito importante para o nosso organismo, a vitamina A atua na melhora da imunidade, nos olhos, dentes, pele, cabelos, o que mostra que ingerir ela diariamente é um dever para mantermos a saúde em dia. Já sabemos que precisamos da vitamina, mas onde encontrar, quais alimentos são ricos em vitamina A e qual é a […]
