Pão Caseiro com Gergelim na Cobertura – Receita de Pão Caseiro Fácil e Rápido PAP
Pão Caseiro com Gergelim na Cobertura
Uma delícia, ideal para lanche para as crianças na escola, para economizar com qualidade, para vender ou presentear. O pão caseiro com gergelim polvilhado na cobertura leva leite na massa, manteiga e óleo que dão uma maciez úmida e na cobertura coloca-se gergelim, uma sementinha muito saudável, que além de embelezar aumenta os nutrientes.
Confira abaixo como fazer passo a passo o pão caseiro com gergelim, siga as instruções como tempo de crescimento e ingredientes e arrase na culinária. Este pão caseiro é feito no liquidificador e em seguida acrescentamos a farinha de trigo para sovar à mão ou na batedeira.
Pão caseiro com gergelim
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres das de sopa de manteiga ou margarina
- 4 oclheres das de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- ½ xícara das de chá de óleo
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 1 ½ xícara das de chá de leite morno
- + ou – 700 gramas de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de gergelim para polvilhar
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o óleo, o açúcar, o sal, o fermento biológico seco e o leite morno.
Em uma tigela coloque metade da farinha de trigo, a mistura batida no liquidificador e misture bem com uma colher grande, abrindo a massa ainda mole , em seguida vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo, sovando bem até a massa ficar firme e desgrudar das mãos.
Deixe crescer num lugar quente coberta com um pano limpo ou dentro de um saco plástico fechado.
Modele dois pães e leve crescer novamente.
Passe gema de ovo e polvilhe gergelim e leve assar em forno médio préaquecido até começar a dourar.
Sirva quente ou frio com o recheio de sua preferência, doce ou salgado.
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