Abobrinha na Airfrayer – Pesto de Abobrinha com Ervas na Fritadeira Sem Óleo
Vegetal de custo baixo, principalmente na safra, a abobrinha japonesa ou italiana fica muito bom grelhada e temperada com azeite, alho, pimenta e ervas a gosto, ótima para saborear com torradas, no sanduiche, como salada nas refeições, ela é muito saudável e gostosa.
Vitaminas e benefícios da abobrinha
Como sempre, os nutrientes e indicações do vegetal falado no nosso post não pode ficar de fora, a informação sobre propriedades e benefícios das hortaliças e frutas para nossa saúde deve ser valorizada para sabermos o que comer e porque comer.
A abobrinha é muito saudável, ela tem vitaminas a, do complexo B, C, minerais como ferro, potássio, cálcio, silício, fósforo, substâncias antioxidantes, betacaroteno, licopeno, é pouco calórica com 20 calorias a cada 100 gramas.
Muito indicada em dietas para emagrecer por ser pouco calórica e bem nutritiva, ajuda acelerar o metabolismo, é rica em fibras, melhorando o trânsito intestinal, diminuindo gases e inchaço abdominal.
A abobrinha é diurética, melhora a circulação do sangue, ajuda combater o excesso de gordura e de açúcar no sangue, melhora a imunidade, previne o envelhecimento precoce, melhora o funcionamento do sistema nervoso, favorece a memória, fortalece os ossos, combate depressão melhorando o humor, estes já alguns dos benefícios da abobrinha para a saúde.
Como fazer abobrinha na airfrayer
Ingredientes
- 1 abobrinha
- 2 dentes de alho laminados
- 1 galho de manjericão
- 2 galhinhos de orégano fresco
- 1 galhinho de alecrim ou ervas a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite a gosto.
Modo de preparo
Corte a abobrinha em rodelas finas e coloque em uma tigela.
Tempere as farias de abobrinha com sal, pimenta, dentes de alho laminados e as ervas.
Misturar bem e colocar na airfrayer espalhadas as rodelas. Se necessário dividir em duas partes.
Ligar a airfrayer na temperatura de 200°C por 10 minutos, virar e colocar por mais 5 minutos.
Se preferir uma abobrinha mais tostadinha deixe por mais 5 minutos na airfrayer.
Colocar em um recipiente, regar mais azeite, tampar e servir quente ou frio.
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