Plantar Pitaya – Como Polinizar para dar Frutas, Poda, Rega
Plantei sementes de pitaya de polpa vermelha e para minha surpresa em pouco tempo germinaram, em média de 8 a 12 dias e estão crescendo. A partir daí meu interesse por esta planta que dá lindas flores e frutos deliciosos cresceu.
A pitaya (Hylocereus costaricencis) é uma fruta que nasce num tipo de cacto, da família das cactáceas, a fruta exótica nasce nos cladódios, os galhos da planta que floresce e delas após a polinização nascem lindas frutas que podem ter polpa branca, rosa, pitaya de polpa vermelha ou amarela dependendo da espécie.
O que são cladódios
Cladódios como são chamados os galhos da pitaya são folhas modificadas, que perderam as folhas durante a evolução para se adaptar em regiões de clima seco, fazendo com que a planta retenha água nos galhos que vai ser evaporada aos poucos.
Como plantar pitaya
O cultivo da pitaya pode ser feito através de sementes, o que vai demorar um pouco mais para frutificar, em média dois anos, ou por mudas, que são estacas da planta mãe onde se faz mudas que enraízam em pouco tempo e produzem em um ano anos o plantio.
Como fazer muda de pitaya
Com os cladódios, os caules ou estacas cortadas no nó, onde não precisa de cicatrização, basta encostar na terra e amarrar em um tutor e ela vaia enraizar e crescer.
Se cortar o caule no meio por exemplo, é necessário cicatrizar a planta antes de plantar. A indicação é colocar canela em pó no corte para além de cicatrizar evitar ataques de fungos e após uma semana em média já está pronta para o plantio.
Que suporte usar
O melhor suporte ou tutor para a pitaya é um mourão ou pedaço de madeira em forma de T com 1,50 a 1,80 metros de altura que é enterrado no solo e daí plantamos a muda de pitaya próxima dele.
A muda precisa ter em média 30 cm de altura e pode ser com duas até três mudas ou estacas e ser amarrada no mourão ou suporte.
Basta encostar a muda sem raiz no chão que ela vai criar raiz. Não enterrar o cladódio que ele apodrece.
Se for uma muda enraizada, enterrar a raiz na terra e ela vai crescer até o topo e depois abrir nas laterais como um arbusto.
A terra precisa ser fofa, areno argilosa, com boa drenagem, adubada e ph entre 5,5 e 6,5.
É necessário um distanciamento de 2,5 a 3 metros entre uma planta e outra.
Rega
Apesar de ser um cacto, o pé de pitaya precisa de água para manter a terra úmida, sem encharcar.
Polinização
A polinização é feita por morcegos à noite, já que a flor da pitaya se abre à noite. Também é preciso ter maus de um pé de pitaya para que aconteça a polinização natural.
Podemos fazer a polinização manual, ao entardecer, assim que a flor mostra sinais de que vai abrir, abrimos ela, pegamos o pólen com as mãos e colocamos na parte superior da planta, o cálice onde acontecerá a polinização e a partir daí o crescimento da fruta.
Caso não aconteça a polinização a base da flor vai amarelar e secar.
Feita a polinização correta, e base vai crescer após a flor cair e teremos uma linda pitaya se formando.
Podemos plantar pitaya em vaso ou direto no chão em espaços maiores. O clima ideal para o cultivo de pitaya é de 18°C a 26°C.
Podas da pitaya
Poda de formação
A poda deve ser feita em três etapas do cultivo da pitaya, a poda da formação, onde direcionamos o galho único para o topo do mourão ou no máximo 3 galhos ou 3 mudas e lá ele se espalha pelas laterais como se fosse um guarda-chuva, um arbusto.
Poda de frutificação
A poda de frutificação deve ser feita para dar força aos frutos que vão nascer, é a orientação é cortar a ponteira dos galhos que aumenta a frutificação também.
A época ideal para a poda de frutificação é quando começarem a nascer as primeiras flores.
A colheita é feita entre os meses de novembro a maio.
Poda de limpeza
A poda de limpeza é feita após a frutificação, retirando os galhos secos e o excesso de galhos.
Vitaminas da pitaya
Vamos falar um pouco sobre o sabor e nutrientes da pitaya.
Com sabor que lembra o melão e o kiwi, com polpa carnuda e suculenta cheia de sementinhas pretas que se forem plantadas nascem.
A pitaya pode ser vermelha, rosa, branca ou amarela e o teor de nutrientes pode variar um pouco dependendo da cor.
Nutrientes da pitaya
Pouco calórica, a pitaya é ótima para dietas de emagrecimento, cada 100 gramas de pitaya tem em média 50 calorias. Ela dá saciedade diminuindo o apetite.
A pitaya tem vitaminas do complexo B, C, D, E, minerais como fósforo, potássio, cálcio, magnésio e zinco.
Tem também proteínas, fibras, licopeno quando a pitaya é vermelha, substância que previne câncer, doenças crônicas.
A pitaya fortalece o sistema imunológico, fortalece os músculos, combate anemia, excesso de açúcar no sangue, é diurética, previne hipertensão, combate osteoporose, melhora a função intestinal entre muitos outros benefícios da fruta para a saúde.
Confira nossas dicas de como cultivar pitaya em casa no pomar ou em vaso, comente sua dúvida.
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