Sopa Rápida com Carne de Soja, Brócolis e Macarrão Instantâneo
Sabe aquele dia que estamos com vontade de saborear um macarrão instantâneo, mas precisamos de alguns nutrientes? Então, hoje vou mostrar aqui no site Essaseoutras como fazer uma sopa rápida com carne de soja, brócolis e macarrão instantâneo.
Esta receita é nutritiva e pode ser servida para as crianças, jovens, adultos em momentos descontraídos, de uma refeição rápida para distrair a fome. É uma sopa rápida com carne de soja que coloquei o brócolis, mas você pode colocar qualquer outro legume que gostar e tiver na geladeira.
As variações podem ser muitas, o básico é a carne de soja e o macarrão instantâneo na sopinha leve e saudável. A carne de soja é vendida em embalagem pequenas ou maiores que se bem condicionadas podem durar muito tempo.
Carne de soja indicações e nutrientes
Para usar é preciso hidratar a carne de soja, já na sopa é só colocar ela lavada e estará pronta para ser um ingrediente da sopa. A proteína da soja ou carne de soja é pobre em gorduras, rica em proteína, ferro, fósforo, manganês, cobre ela tem ainda fibras, carboidratos.
Proteína completa, a carne de soja ajuda na construção muscular, ajuda emagrecer, controlar o apetite, previne doenças do coração, reduz o colesterol ruim e aumenta o colesterol bom. A proteína de soja ajuda ainda a combater câncer, além de muitos outros benefícios para a saúde.
Como fazer sopa rápida com carne de soja
Ingredientes
- 80 gramas de macarrão instantâneo (1 embalagem de macarrão instantânea)
- 1 xícara de chá de brócolis
- 3 colheres de sopa cheias de carne de soja desidratada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Em uma panela dourar o alho no azeite, acrescentar 500 ml de água, o sal, a pimenta o brócolis e a carne de soja e deixar cozinhar em fogo baixo por cinco minutos ou até amaciar o brócolis ou legume escolhido.
Acrescentar o macarrão instantâneo, mexer e deixar cozinhar por mais três minutos em fogo baixo até amolecer o macarrão.
Salpicar salsa e servir quente.
OBS – se quiser acrescentar o tempero que vem no pacote de macarrão instantâneo, diminua a quantidade do sal na receita.
Comente aqui no site Essaseoutras a receita da sopa rápida com carne de soja e legumes.
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