Para quem gosta de malhar vai amar esta receita de pudim de batata doce do Lucas Lucco, receita doce funcional rica em energia com ingredientes saudáveis e light.
A batata doce é um alimento que alimenta e nos dá a sensação de saciedade por ter baixo índice glicêmico. Alimento energético e rico em vitaminas, e indicado para quem gasta muita energia em academia ou praticando qualquer outra atividade física.
A mocinha da hora nas dietas, comer batata doce é moda além de ser saudável, portanto, separamos para você esta deliciosa receita de pudim de batata doce do Lucas Lucco, receita preferida do cantor e arrase.
Pudim de batata doce do Lucas Lucco
- 1 batata doce média cozida
- 9 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 2 xícaras de leite desnatado
- 2 ovos
- 1 iogurte desnatado (170g)
- 2 colheres de açúcar mascavo ou demerara
- 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
- 1 medida de Whey Protein sabor baunilha (opcional para quem pratica esporte)
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque no banho-maria na panela elétrica de arroz por, aproximadamente, 30 a 40 minutos.
Calda:
Em uma panela, coloque água e açúcar mascavo ou demerara (quantidade maior ou menor de acordo com a quantidade de calda desejada). Leve ao fogo e misture. Coloque na forma de pudim.
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