Veja como fazer Brownie de chocolate com castanhas e pedaços de chocolate meio amargo. Uma receita com chocolate fácil de fazer e muito boa. Receita de brownie Tradicional com Chocolate, que fica crocante por fora e molhadinho por dentro.
Conta a história que o brownie teve origem após um erro ao fazer um bolo de chocolate. A falta de fermento na massa resultou num bolo cheio de chocolate que não cresceu e graças a este acontecimento que pode ser lenda ou não, temos hoje esta delícia para saborear. O brownie nasceu nos Estados Unidos por volta do final do século XIX e começo do século XX. Veja o passo a passo da receita de brownie tradicional abaixo.
Brownie fácil de fazer
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 1 ½ xícara de chá de achocolatado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 ovos grandes
- 1 ½ xícara de chá de açúcar cristal
- 1 ½ xícara de chá de margarina
- 1 colher de café de baunilha
- ½ xícara de chá de castanhas levemente trituradas
- 50 gr de chocolate meio amargo modo de preparo
Modo de preparo – peneire numa tigela os ingredientes secos. Bata na batedeira os ovos, a margarina, o açúcar cristal e a baunilha até ficar um creme esbranquiçado e fofo. Misture os ingredientes secos peneirados e bata na batedeira aumentando aos poucos a velocidade até o máximo.
Misture as castanhas trituradas e o chocolate meio amargo picadinho. Unte e enfarinhe uma forma retangular média, coloque a massa do brownie e leve assar em forno médio por + ou – 30 minutos ou quando perceber que está crocante por fora e molhadinho por dentro.
Sirva como sobremesa com sorvete ou venda aos pedaços.
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