Receita de Petisco de Polvilho da Ana Maria Braga-Mais Você-04/11/2011

Receita de Petisco de Polvilho

Foto Mais Você.

Deliciosa receita de petisco de polvilho da Ana Maria Braga leva provolone e linguiça passo a passo, para fazer e servir para os amigos Fácil e rápido de fazer

Petisco de Polvilho

Ingredientes

5 colheres de sopa de provolone ralado fino
6 colheres de sopa de polvilho azedo
2 claras
sal e chimichurri a gosto (ou tempero seco de sua preferência)
3 colheres de sopa de calabresa moída

Modo de preparo

Numa vasilha misture 5 colheres de sopa de provolone ralado fino, 6 colheres de sopa de polvilho azedo, 2 claras, sal e chimichurri a gosto (ou tempero seco de sua preferência), 3 colheres de sopa de calabresa moída.
Com as mãos faça bolinhas com a massa e cozinhe em água fervente por 5 minutos.
Retire as bolinhas da água, escorra a água e frite em óleo quente até dourar (mais ou menos 2 minutos). Sirva em seguida.

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