Receita de Chocolate Quente Cremoso – Como Fazer e Ingredientes
Meu Deus, que frio!!! Nada melhor do que deitar sob cobertores macios e saborear um chocolate quente cremoso que além de muito bom vai ajudar esquentar um pouco o corpo do frio. Hoje vamos mostrar uma receita de chocolate quente cremoso delicioso, simples e rápido de fazer que você vai gostar.
Apesar do açúcar da receita de chocolate quente cremoso, porque colocamos o leite condensado, ingrediente perigoso para pessoas com Diabetes, esta bebida quente é nutritiva por ter chocolate, um alimento funcional cheio de benefícios para a saúde.
O chocolate faz bem para o coração, principalmente o chocolate amargo e meio amargo, que se for em pó são aqueles com mais cacau, por exemplo, chocolate 100% cacau ou 70% cacau, os mais saudáveis e recomendados por ter maior quantidade de cacau.
Se não pode ingerir açúcar, o recomendado é tirar o açúcar da receita colocando adoçante no lugar do leite condensado. Aqueça teu inverno com esta imperdível receita de chocolate quente cremoso para saborear a dois. Se quiser uma receita maior, dobre a quantidade dos ingredientes.
Receita de chocolate quente cremoso
Ingredientes
- 500 ml de leite
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 100 ml de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
- 1 colher de café rasa de canela em pó.
Modo de preparo
Em uma leiteira colocar o açúcar e caramelizar.
Acrescentar a pitada de sal, o leite e esperar ferver.
Adicionar o amido de milho dissolvido no leite condensado e misturar no leite fervendo mexendo sempre até engrossar um pouquinho.
Adicionar o chocolate em pó e a canela em pó e misturar tudo muito bem com um fuê.
Esperar ferver por cinco minutos em fogo baixo.
Servir quente.
Rende duas porções.
Dica – colocar um pedaço de chocolate em barra sobre o chocolate quente e servir em seguida.
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