Receita com Banana Pão – Banana Frita com Calda de Laranja
Ganhamos umas bananas pão orgânicas, deliciosas e bem maduras. Era preciso fazer logo estas bananas senão iam passar do ponto e escolhi a receita com banana pão frita na calda de laranja.
Uma receita muito simples de fazer e muito saborosa além de ser nutritiva. A banana pão tem textura farinhosa, cheia de amido, mais seca e a calda ajuda dar a leveza na receita. Na calda podemos colocar outra fruta cítrica no lugar da laranja, como tangerina, maracujá que vai ficar muito bom o sabor.
A banana pão já e doce, podendo fazer uma receita diet, sem adição de açúcar nenhum, mas para quem prefere mais docinha a receita com banana de fritar pode acrescentar mel de abelhas, açúcar mascavo, açúcar demerara ou o açúcar branco refinado.
Esta sobremesa com banana pão pode ser servida sozinha ou com sorvete cremoso que fica muito bom!!! Confira abaixo como fazer a banana pão caramelizada e com calda de laranja passo a passo.
Receita com banana pão
Ingredientes
- 4 bananas pão maduras
- 2 a 3 colheres de sopa de açúcar
- Suco de 2 laranjas.
Modo de preparo
Em uma frigideira caramelizar o açúcar sem deixar queimar porque amarga a calda. O caramelo deve ficar claro e liso.
Acrescentar o suco de laranja e as bananas cortadas em rodelas ou fatias a gosto.
Deixar apurar em fogo baixo por uns cinco minutos.
Servir quente com sorvete cremoso.
Dicas
Esta receita é nutritiva, já que a banana é uma fruta energética que alimenta, cheia de amido saudável, vitaminas e minerais.
A laranja é uma fruta rica em vitamina C, além de outras vitaminas e minerais.
Podemos acrescentar mel de abelhas na calda depois de pronta, tirando um pouco do açúcar.
Pessoas com diabetes devem tirar o açúcar da receita, deixando a banana apurar só com a laranja.
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