Receita Bolo Três Leite da Ana Maria Braga Passo a Passo – Confira

Bolo três leites

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Delicioso Bolo Três Leite da Ana Maria Braga. Bolo com calda de leite condensado e creme de leite.

Muito bom para sua festa junina ou café da tarde e até como sobremesa.

Ingredientes

  Bolo

• 5 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo peneirada

Calda

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 1 lata de creme de leite com soro
• ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Bolo

• • Numa batedeira coloque 5 ovos, o açúcar e bata bem por, mais ou menos10 minutos. Desligue a batedeira e, aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada misturando delicadamente com uma colher.

• • Transfira para uma fôrma retangular (22 cm X 30 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180° C por mais ou menos 30 minutos.

• Retire o bolo do forno, corte em quadrados e sem retirar o bolo da forma regue a calda de três leites. Deixe esfriar e sirva em seguida.

          Calda

• • Numa tigela misture o leite condensado, 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida) e o creme de leite com soro.

• À parte coloque numa panela o açúcar, leve ao fogo médio e deixe formar um caramelo (mais ou menos 2 minutos). Adicione a mistura feita acima de leite e deixe no fogo até ferver.

      Para ouvir a receita no video:

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