Pão Sem Glúten do Mais Você 05/04/19
A receita de hoje da Ana Maria Braga foi um pão sem glúten, um pão de forma com mas molinha que depois de assado podemos fazer torrado na frigideira, colocar recheio variados ou saborear puro a gosto.
Nesta sexta-feira, dia 05/04/2019 o Mais Você mostrou com fazer pão sem glúten, um pão caseiro especial, fácil de fazer e muito saudável especialmente para pessoas com intolerância ao glúten. Confira a receita passo a passo e ingredientes.
Pão Sem Glúten do Mais Você
Ingredientes
- 100ml de leite (1/3 xícara de chá + 1 colher de sopa)
- 100ml de óleo (1/3 xícara de chá + 1 colher de sopa)
- 2 ovos (120 g)
- 250g de polvilho doce (2 xícaras de chá)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 6g de sal (½ colher de sopa)
Modo de Preparo
Em uma tigela coloque 100 ml de leite, 100 ml de óleo, 2 ovos e bata com o batedor de arame até ficar homogêneo. Junte 250 g de polvilho doce, 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, 6 g de sal e misture bem.
Transfira para uma forma de bolo inglês (10 cm x 23 cm x 6 cm de altura) untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Retire do forno, desenforme, coloque em uma grade e sirva fatiado com manteiga, ou como misto quente com fatias de queijo e presunto ou como bruscheta.
Para fazer a bruscheta: corte o pão de forma em fatias com 1 cm de espessura, coloque em uma assadeira, regue 1 fio de azeite e leve ao forno préaquecido a 180° C por 20 minutos (vire as fatias na metade do tempo para dourar os 2 lados). Retire do forno, esfregue 1 dente de alho sobre as torradas e sirva com tomates temperados e a cobertura de sua preferência.
Fonte da receita e da foto – Mais Você 05/04/2019
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