Bolo Branco com Morangos e Amêndoas Nada melhor do que um bolo macio e saboroso para comer no chá da tarde, para levar para a amiga numa visita ou servir no café da manhã, enfim, um bolo saboroso e fofo para todas as horas, e este bolo branco de morangos é o escolhido. Simples de […]
Benefícios da Mandioca para a Saúde Diferente do que a maioria das pessoas acredita mandioca apesar de calórica, é um alimento indicado para pessoas com diabetes, por ter baixo índice glicêmico. Na mandioca encontramos dois tipos de carboidratos, conhecidos como Amitopectina e Amilose, que juntos evitam o pico de açúcar no sangue, onde a glicose […]
Caldo de Mandioca com Frango Muito bom, fácil de fazer e nutritivo, o caldo de mandioca com frango e agrião é ideal para servir à noite, num dia mais frio ou para restabelecer pessoas resfriadas, por ser quente e ter vitaminas do agrião, ótimo expectorante, as proteínas do frango, os carboidratos Amitopectina e Amilose da […]
Azedinha ou Azedeira – Planta Não Convencional Da família das Poligonáceas, a azedinha (Rumex acetosa L.) é uma planta não convencional comestível, rica em nutrientes e benefícios para a saúde e com sabor azedo, como se já fosse colhida com tempero de limão. Plantada através de muda, ou touceiras, ela cresce como um almeirão e […]
Trevo ou Azedinha Trevo ou Azedinha e também azedinha de folha cortada, é assim que chamamos a plantinha da família das Oxalidaceae, comum com três folhas e quando encontrada com quatro folhas, o trevo de quatro folhas é sinal de muita sorte, já que é raro. O trevo (Oxalis latifolia kunt) é originário do México, […]
Como Plantar Agrião d’ água Da família das Brassicaceae (Cruciferae), o agrião (Nastartium officinale R. BR.) também é conhecido como agrião d’água, agrião das hortas, mastruço dos rios, rabaça dos rios. De fácil cultivo, sabor picante, planta que gosta de muita umidade e pode ser cultivado no chão bem próximo a um riacho, onde suas […]
Geleia de Jaca Caseira É época de jaca, a família gosta muito, mas e quando sobra a jaca e não queremos perder a fruta? A dica é congelar em aberto os gomos de jaca sem semente e depois de congelada, podemos guardar em um pote ou embalagem plástica no freezer por um bom tempo, podendo […]
Benefícios da Jabuticaba – Informações Fruto da jabuticabeira, a jabuticaba (Peleria cauliflora (Mart.) Kausel) é uma fruta da família das Myrtaceae, também conhecida como jaboticaba ou jabuticaba sabará. Rica em nutrientes, os benefícios da jabuticaba para a saúde são muitos e seu efeito terapêutico é muito conhecido. Os benefícios da jabuticaba são alcançados saboreando a […]
Pão com Creme de Ricota na Massa Ainda com o creme de ricota que ficou muito mole, resolvi fazer um pão, foi aí que criei esta receita de pão com creme de ricota na massa e que ainda leva queijo parmesão, manteiga, leite, fermento para pão e farinha de trigo. Usei fermento biológico seco e […]
Como Plantar Orégano Orégano é uma erva aromática muito usada na culinária e como erva terapêutica, de origem Mediterrânea. Da família da Lamiaceae, o orégano (Origanum vulgare L.) é também conhecido como orégão, manjerona rasteira, manjerona selvagem ou manjerona baiana, erva de fácil cultivo, plantar orégano é uma tarefa prazerosa que nos traz como recompensa […]
