Benefícios da Jabuticaba – Informações sobre Vitaminas e Nutrientes da Jabuticaba, Contra Indicações
Benefícios da Jabuticaba – Informações
Fruto da jabuticabeira, a jabuticaba (Peleria cauliflora (Mart.) Kausel) é uma fruta da família das Myrtaceae, também conhecida como jaboticaba ou jabuticaba sabará. Rica em nutrientes, os benefícios da jabuticaba para a saúde são muitos e seu efeito terapêutico é muito conhecido.
Os benefícios da jabuticaba são alcançados saboreando a fruta ou tomando um chá da casca ou da entrecasca do caule. De fácil cultivo, é possível ter em casa um pé de jabuticaba, árvore que pode chegar a mais de 5 metros de altura dependendo da espécie, mas que na maioria das vezes é de médio porte. É possível plantar jabuticaba até em vasos e colher belos frutos. A dica é comprar muda já com frutos, porque plantar a fruta através de semente tem um desenvolvimento lento e demora para frutificar pela primeira vez, levando de 10 a 15 anos para dar frutos.
Nutrientes da jabuticaba
Seus frutos redondos, que nascem no tronco, galhos e até nas raízes expostas, tem casca escura e grossa que pode ser ingerida, tem polpa de sabor doce. Fruta brasileira, com abundância no sudeste do Brasil e encontrada em alguns estados do nordeste, é rica em nutrientes como vitaminas do complexo B, vitamina C, fibras, pectina, substâncias antioxidantes, e minerais como cálcio, fósforo, ferro, sódio, zinco, cobre, magnésio, manganês e potássio.
Segundo estudos da Unicamp, as cascas da jabuticaba são ricas em compostos fenólicos, substâncias que dão a cor escura e que ajudam prevenir doenças.
Benefícios da jabuticaba
Anti-inflamatória, a jabuticaba ajuda tratar amigdalite crônica, previne gripes, resfriados, combate a asma, tem ação diurética, combate diarreia e disenteria.
Estudo comprovou que a casca da jabuticaba combate câncer de próstata, de mama, leucemia, ajudam controlar o colesterol, agem beneficamento no sistema nervoso central.
Estudo do Laboratório de Compostos Bioativos da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da USP, publicado no Jornal da USP mostra que nas sementes da jabuticaba é encontrada uma substância conhecida como elagitaninos, são compostos fenólicos que tem ação anti-inflamatória e combate a obesidade.
A jabuticaba ajuda melhorar a circulação do sangue, previne diabetes tipo 2, melhora a pele prevenindo rugas, ajuda na formação do colágeno, melhora os cabelos, ajuda queimar gordura corporal, previne varizes, favorece o trânsito intestinal se consumida com casca.
A jabuticaba combate os radicais livres prevenindo o envelhecimento precoce. Segundo pesquisas, consumir dez jabuticabas com casca por dia ajuda prevenir doenças. Com pouca calorias, cada 20 jabuticabas temos em média 60 calorias.
Com a jabuticaba podemos preparar receitas de sobremesas, compotas, geleia, vinho e licor, sucos e ser ingerida in natura, a melhor forma de aproveitar seus nutrientes.
Receita de remédios caseiros com jabuticaba
Para tratar amigdalite o recomendado é fazer um chá fervendo 30 gramas de casca de jabuticaba em ½ litro de água. Coar, esperar esfriar e fazer gargarejos durante o dia.
O mesmo chá concentrado e bem coado usa-se para tratar erisipela.
Contra indicações da jabuticaba
O caroço da jabuticaba em excesso pode prender o intestino.
Jabuticaba com casca em excesso atrapalha a absorção dos nutrientes pelo tanino na dieta diária e pode ser laxante.
E você, gosta de jabuticaba? Já conhecia os benefícios da jabuticaba para a saúde? Comente aqui no site EssaseOutras.
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