Bolo Branco com Morangos e Amêndoas – Bolo simples e Fácil de Fazer para o Lanche
Bolo Branco com Morangos e Amêndoas
Nada melhor do que um bolo macio e saboroso para comer no chá da tarde, para levar para a amiga numa visita ou servir no café da manhã, enfim, um bolo saboroso e fofo para todas as horas, e este bolo branco de morangos é o escolhido.
Simples de fazer e com poucos ingredientes, este bolo leva morangos, o que o deixa especial, mas a fruta pode ser adicionada a gosto podendo ser substituída por outra fruta que tenha em casa como bananas, maçãs, peras, e no lugar das amêndoas podemos colocar gotas de chocolate branco ou ao leite, nozes, um bolo versátil, com massa ideal para frutas. Confira abaixo como fazer e ingredientes passo a passo desta deliciosa receita de bolo batido na batedeira e com sabor incrível.
Bolo branco com morangos e amêndoas
Ingredientes
- 2 ovos
- 4 colheres das de sopa de manteiga ou margarina
- 1 xícara cheia de açúcar
- 1 pitada de sal
- ¾ de xícara de leite morno
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 caixinha de morangos lavados e cortados ao meio
- Amêndoas laminadas a gosto
- 2 colheres de sobremesa de açúcar para polvilhar
Modo de preparo
Lave os morangos e reserve.
Unte uma forma com 25 cm de diâmetro com margarina e enfarinhe.
Pré aquecer o forno a 200°C.
Massa do bolo branco
Bata na batedeira o açúcar com a manteiga até clarear.
Acrescente os ovos e continue batendo até ficar um creme fofo.
Acrescente aos poucos a farinha de trigo, o sal, a baunilha e o leite e misture na velocidade baixa da batedeira.
Por último acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Coloque a massa na forma untada e enfarinhada, espalhe os morangos cortados ao meio, polvilhe o açúcar e as amêndoas laminadas.
Leve assar em forno médio até começar a dourar, o que leva em média 50 minutos.
Sirva.
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