Ovo de Páscoa branco Crocante
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Como fazer Ovo de Páscoa branco
Ingredientes:
> 1 forma para ovo de Páscoa de 500 gramas
> 75 gramas de açúcar
> 1 colher de chá de margarina
> 50 gramas de amendoim sem pele ou castanha de cajú
> 500 gramas de chocolate branco para cobertura
Modo de Preparo:
Em uma panela média coloque o açúcar, a margarina e leve ao fogo, mexendo sempre até formar uma calda caramelada. retire do fogo, acrescente o amendoim ou a castanha de cajú e misture bem. espalhe a misture sobre uma assadeira grande untada com margarina. Depois de fria, leve-a para bater no processador de alimentos ou simplismente quebre, usando um martelinho de cozinha. Reserve. Derreta o chocolate branco conforme as instruções da embalagenm. Com o auxílio de uma colher, espalhe uma camada de chocolate derretido na forma de ovo. Leve à geladeira por dois minutos. espalhe outra camada de chocolate e leve novamente à geladeira, por mais dois minutos. Misture o crocante ao chocolate restante e espalhe a terceira e última camada. Volte à geladeira até secar completamente, o que leverá aproximadamente trinta minutos. desenforme o ovo e embrulhe em papel chumbo, próprio para ovo de Páscoa.
> Tempo de preparo: 1 hora
> Rendimento: 1 ovo de 500 gramas
> Calorias: 2 687.
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