Mousse de Chocolate
Delicioso Mousse de chocolate, aerado, delicioso, suave, e que se levar a geladeira pode ser servido como sorvete. Surpreenda com essa novidade. Sobremesa versátil.
Ingredientes
- 3 gemas
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 200 gramas de cobertura de chocolate meio amargo picada
- 1 xícara de chá de chantily
- 50 gramas de cobertura de chocolate branco picado fino.
Modo de Preparo: Bata as gemas com o açúcar até que fiquem claras e leves. Junte o chocolate meio amargo derretido em banho-maria e mexa bem. Acrescente o chantily e por fim, o chocolate branco picado. Coloque em tacinhas individuais e deixe na geladeira por cerca de 2 horas. Sirva com chantily ou raspas de chocolate.
Variação: Esta Mousse também pode ser servida em fatias como sorvete. Coloque-a numa fôrma tipo “cake” untada e forrada com folha de alumínio. Deixe por 24 horas na geladeira e desenforme no momento de servir. Decore com raspas de chocolate branco e frutas vermelhas.
Assuntos do Artigo:
- mousse de chocolate
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