.Moqueca Baiana
.Aprenda a fazer esta deliciosa moqueca baiana com peixe branco, camarões e temperos baiano, rápida e fácil de fazer. Rendimento de quatro porções. Confira receita.
Moqueca baiana
Ingredientes
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 pimentão amarelo cortado em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- 2 colheres de óleo de dendê
- 200 ml de leite de coco
- Sal
- Peixe branco. Pode ser o linguado. Cerca de 150g por pessoa.
- Camarões a gosto
Modo de preparo
- Deixe o peixe marinando por 10 minutos antes de ir ao fogo, com limão, sal, pimenta preta e cominho.
- Em uma frigideira, frite no óleo de dendê a cebola, o pimentão amarelo, pimentão vermelho até e antes de perder a cor natural.
- Adicione o peixe marinado, deixe até corar, acrescente alguns camarões, adicione o leite de coco e salpique folhas de coentro por cima.
……….Sirva com arroz branco.
Gostou da receita de Moqueca Baiana ?? comente.
Assuntos do Artigo:
- moqueca baiana
- moqueca de peixe com camarão edu guedes
Comente Via FaceBook
Comentários
