Massa Rápida com Queijo e Brócolis – Macarrão Nutritivo
A massa é sempre uma solução rápida de refeição, ela pode ser aquela caseira que podemos fazer usando farinha de trigo e ovos ou a massa comprada pronta fresca ou não. Os demais ingredientes de uma boa massa são tão importantes como a massa.
Hoje vamos mostrar como fazer rapidinho uma massa rápida com queijo e brócolis, deliciosa, saborosa e nutritiva. Este prato pode ser feito com macarrão espaguete, talharim, parafuso ou penne e vai ficar muito bom.
Uma massa rápida com queijo e brócolis que leva cubos de queijo mussarela, buquês de brócolis pré-cozidos, tomates para a massa ficar mais suculenta, azeitonas para dar um toque especial, sal e pimenta a gosto.
Confira mais esta receita com ingredientes saudáveis, veja neste link os benefícios do brócolis para a saúde, do tomate, das azeitonas, ingredientes simples que temos em casa e que pode fazer a diferença no nosso prato e saúde.
Massa Rápida com Queijo e Brócolis
Ingredientes
- 250 gramas de massa
- 2 xícaras de chá de brócolis pré-cozido
- 10 azeitonas pretas sem caroço picadas
- 1 xícara de chá de cubos de queijo mussarela
- 3 dentes de alho amassados
- Azeite de oliva a gosto
- 1 tomate grande picado
- Salsa picadinha ou folhas de manjericão fresco.
- Modo de preparo
Cozinhar a massa al dente seguindo as instruções da embalagem e reservar.
Enquanto a massa cozinha, dourar em uma frigideira o alho amassado no azeite de oliva, adicionar os buquês de brócolis, o tomate picado sem sementes e sem pele, as azeitonas sem caroço picadas, o sal, a pimenta, as ervas e o queijo mussarela em cubos.
Colocar esta mistura na massa cozida al dente, escorrida e quente.
Servir em seguida.
Rende em média 2 porções.
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