Macarrão com Frango e Ora Pro Nobis – Receita Nutritiva com Massa
Massa vai bem a qualquer hora e a qualquer momento e é muito apreciada pela maioria das pessoas. Hoje vamos fazer um macarrão com frango e ora pro nóbis delicioso que além de gostoso é muito saudável
Para quem não sabe, as folhas de ora pro nóbis, uma Panc, são cheias de nutrientes em especial a proteína. Cada folha de ora pro nóbis tem em média 25% de proteína vegetal que é aproveitada em 85% pelo nosso organismo.
Além da proteína, nas folhas de ora pro nóbis temos vitaminas A, do complexo B, C, minerais como ferro, manganês, fósforo, cálcio, magnésio, fibras, um vegetal nutritivo e gostoso.
A massa é rica em carboidratos, um nutriente muito importante na alimentação, que promove energia, além das vitaminas do frango, uma carne branca saudável e indicada em dietas equilibradas e saudáveis.
Como fazer macarrão com frango e ora pro nóbis
Ingredientes
- 250 gramas de macarrão
- ½ kg de pedaços de frango a gosto temperado a gosto
- 2 xícaras de chá de folhas novas de ora pro nóbis
- Azeitonas a gosto
- 3 tomates grandes sem sementes e sem pele
- 1 cebola pequena picadinha
- 2 dentes de alho amassado
- Azeite de oliva a gosto
- Salsa e cebolinha picadas
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Na panela de pressão dourar no azeite de oliva a cebola picadinha e os dentes de alho, acrescentar o frango temperado e dourar os dois lados a gosto.
Adicionar os tomates sem sementes e sem casca picados, as azeitonas, o sal, a pimenta e cozinhar em fogo baixo na pressão por 10 minutos, sem colocar água, por isso que precisa de fogo baixo e não descuidar caso seu fogão seja muito potente.
Enquanto cozinha o frango, cozinhe o macarrão al dente.
Esperar sair toda a pressão da panela naturalmente, abrir, colocar as folhas de ora pro nóbis, misturar bem.
Em uma travessa ou direto no prato, montar massa, frango com molho e folhas de ora pro nóbis e servir.
Esta receita rende duas porções fartas.
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