Iogurte de Kefir com Pera, Inhame e Beterraba
O iogurte de kefir é um probiótico muito saudável que quem cultiva em casa não dispensa por nada, com ele podemos fazer sucos, patês, queijos, colocar em massa de bolo, sobremesa e aproveitar o máximo seus benefícios para a saúde que vão desde o equilíbrio da flora intestinal a melhora da imunidade entre muitas outras indicações.
Quem não tiver os grãos de kefir para fazer o iogurte de kefir pode usar iogurte natural.
A beterraba é considerada um vegetal muito recomendado no caso de anemia, fortalece o fígado, o baço, é diurética, laxante, calmante, previne doenças do coração, rica em vitaminas A, do complexo B, C, ferro, sódio, cálcio, cobre, fósforo, manganês e fibras.
O inhame é importante para combater o estresse, a depressão, ajuda emagrecer, dá saciedade, de fácil digestão, indicado na menopausa por conter um fito-hormônio parecido com a progesterona, combate celulite, doenças do coração, é anti-inflamatório entre muitos outros benefícios para a saúde.
A fruta podemos variar, mas nesta receita colocamos a pera, uma fruta diurética, rica em água, indicada no combate da pressão alta, problemas das vias urinárias, refrescante, digestiva, laxante, na pera encontramos vitaminas A, do complexo B, C, minerais como potássio, cálcio, sódio, fósforo e enxofre.
Iogurte de Kefir com Pera, Inhame e Beterraba
Ingredientes
- 1 xícara de chá de iogurte de kefir
- 1 pera com casca e sem sementes
- 1 beterraba pequena sem casca
- 1 inhame pequeno sem casca.
Modo de preparo
Bater no liquidificador a pera lavada, com casca e sem as sementes, a beterraba sem casca e picada, o inhame sem casca e picado e o iogurte de kefir. Bater até ficar um iogurte liso. Se preferir acrescente mais leite para um iogurte mais ralo.
Beber em seguida.
Este iogurte de kefir com pera, inhame e beterraba é um alimento muito nutritivo, indicado para os intervalos das refeições ou antes de praticar atividades físicas, simples de fazer, pouco calórico e cheio de vitaminas.
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