Doce de Jaca com Coco Sem Açúcar – Receita Fácil e Nutritiva
Congelei jaca após comprar uma fruta grande e fiz um doce de jaca com coco sem açúcar que ficou uma delícia. Muito simples de fazer, rápido de preparar, delicioso, que podemos saborear sozinho, com queijos, biscoitos, pães e ainda ganhar mais qualidade nutricional na dieta.
Jaca é uma fruta muito nutritiva, rica em vitaminas A, do complexo B, C, minerais como ferro, cálcio, fósforo, potássio, fibras. Um alimento cheio de benefícios para a saúde além de alimentar, como prevenir doenças degenerativas, câncer, expectorante, ajuda melhorar o trânsito intestinal, fortalece ossos, músculos, além do uso externo como cicatrizante.
Na culinária, podemos saborear a fruta in natura ou fazer receitas doces e salgadas com jaca. Quem já ouviu falar em carne vegetal de jaca verde, sabe que é uma proteína usada por vegetarianos e o sabor é bem parecido com carne e usada para fazer coxinha e outras receitas salgadas.
Uma fruta tão nutritiva deve ser consumida com frequência, e este doce de jaca com coco sem açúcar é uma forma de conservar a fruta por mais tempo e saborear de formas variadas, até no preparo de sobremesas.
O doce de jaca com coco é feito com a polpa da jaca batida no liquidificador e depois apurada com o coco ralado fresco ou seco sem açúcar. Quanto mais apurar o doce mais amarelinho ele fica.
Confira abaixo como fazer passo a passo este delicioso doce de jaca com coco sem açúcar, uma receita que foi testada e aprovada aqui no site Essaseoutras.
Como fazer doce de jaca com coco sem açúcar
Ingredientes
- Jaca madura sem sementes
- Coco ralado a gosto.
Modo de preparo
Bata no liquidificador a polpa da jaca até ficar quase toda triturada, deixando pequenos pedaços.
Levar ao fogo em uma panela a jaca batida com o coco ralado e apurar em fogo baixo após levantar fervura, mexendo sempre para não queimar e alcançar o ponto de doce cremoso.
Para um doce mais firme, apurar por mais tempo.
Este doce é muito saboroso, com a doçura da fruta e o sabor da jaca, sem nenhuma açúcar.
Comente aqui no site www.essaseoutras.com.br sua dúvida ou dica de como fazer doce com jaca madura.
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