Cuscuz Mole Ana Lúcia Jogo de Panelas 21/07/2015 Mais Você

Receita do Cuscuz Mole da Ana Lúcia, participante do Jogo de Panelas 15, mostrado no programa da Ana Maria Braga dia 21/07/2015 no Mais Você.

Hoje dia 21 de julho de 2015 no Mais Você foi mostrado o jantar da Ana Lúcia do Jogo de Panelas 15, inspirado nos anos 20 e 30. A apresentadora Ana Maria Braga disponibilizou as receitas no site do Mais Você para suas telespectadoras. Confira aqui a receita do cuscuz mole, a entrada do jantar da Ana Lúcia mostrado no Mais Você do dia 21/07/2015, terça-feira.

Cuscuz mole Mais Você 21/07/15

Ingredientes:
• ½ xícara (chá) de azeite
• 1 xícara (chá) de cebola ralada
• ½ colher (sopa) de alho batido
• ½ kg de peito de frango desfiado
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 1 xícara (chá) de milho verde
• 1 xícara (chá) de ervilha congelada
• 1 xícara (chá) de palmito picado
• ¼ xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas
• ¼ xícara (chá) de azeitonas pretas fatiadas
• molho de pimenta a gosto
• 1,250 ml de água
• salsinha picadinha, cebolinha picadinha, sal e pimenta-do-reino a gosto
• farofa de milho pronta
• farinha de milho
• 4 ovos cozidos picados
• ½ xícara (chá) de pimenta-biquinho
• salsinha picadinha a gosto

Modo de preparo:
1 – Coloque em uma panela, ½ xícara (chá) de azeite, 1 xícara (chá) de cebola ralada, ½ colher (sopa) de alho batido e refogue. Adicione o frango cozido e desfiado, 1 xícara (chá) de molho de tomate e misture bem. Acrescente 1 xícara (chá) de milho verde, 1 xícara (chá) de ervilha congelada, 1 xícara (chá) de palmito picado, ¼ xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas, ¼ xícara (chá) de azeitonas pretas fatiadas, molho de pimenta a gosto, 1,250 ml de água, salsinha picadinha, cebolinha picadinha, sal e pimenta-do-reino a gosto misture e deixe ferver.

2 – Junte, aos poucos e mexendo sempre, farofa de milho pronta, farinha de milho até dar o ponto de cuscuz mole. Retire do fogo e misture 4 ovos cozidos picados. Sirva em seguida em ramequins e decore com pimenta biquinho e salsinha picadinha a gosto.

Gostou da receita de cuscuz mole do jantar da Ana Lúcia no Jogo de Panelas 15, mostrado no Mais Você de 21/07/2015? Comente.