Humus com Cenoura Humus, hummus ou homus é uma pasta feita com grão de bico, um vegetal rico em nutrientes, muito saudável, rico em proteínas, vitaminas, minerais e benefícios para a saúde. O humus com cenoura fica mais saudável ainda com os nutrientes da cenoura. Muito simples de fazer, o húmus de cenoura fica amarelo […]
Geleia de goiaba com Pimenta Quem provou gostou da geleia de goiaba com pimenta, simples de fazer e que pode ser acompanhamento de sanduíches, salgadinhos, assados, e em um das receitas mineira e que vem fazendo sucesso em São Paulo é o torresminho crocante e sequinho com geleia de goiaba e pimenta. Um molho simples […]
Massa de Esfiha com Fermento Natural Com a massa de esfiha com fermento natural podemos saborear delícias recheadas com queijo, carne, frango, linguiça calabresa ou ainda escarola refogada com queijo, hummm!!! fica muito bom. Dependendo do clima, se quente ou frio vai ser o tempo de fermentação da esfiha, que deve ser moldada assim que […]
Goiabada Cascão Caseira – Como Fazer Goiabada é um doce delicioso e saudável, considerada fonte de energia, vitaminas minerais e cheia de benefícios para a saúde. Hoje vamos dar a receita de como fazer passo a passo a goiabada cascão de corte e a goiabada cascão cremosa, ou seja, com pedaços de goiaba. A goiaba […]
Doce de banana de Panela de Pressão O doce de banana de panela de pressão é diferente, ele fica escurinho tanto pelo caramelo do açúcar queimado como pelo cozimento feito na pressão, temos um doce mais apurado em menos tempo. Podemos acrescentar neste doce o coco, que deixa o doce de banana de panela de […]
Doce Caseiro de Jaca – Como Fazer Com a jaca podemos fazer receitas doces e salgadas, com a jaca verde é feito a carne de jaca que fica um recheio de coxinha delicioso e apreciado por vegetarianos e veganos, com as sementes da jaca podemos fazer bolos, pães, petiscos, a polpa madura podemos comer in […]
Sorvete de Jaca Cremoso É tempo de jaca, e congelar a fruta para saborear quando der vontade é o mais correto. No meu caso a jaca era enorme e muito doce, congelei a jaca em porções e bato com kefir, faço suco, doce e hoje foi a vez do sorvete de jaca. Com uma fruta […]
Como Tirar Sal de Carne Seca A carne seca ou charque, diferente da carne de sol, precisa ser dessalgada antes de ser preparada ou cozida, e no caso de um preparo rápido, o que fazer, como tirar sal de carne seca ou charque? Para ter uma receita com carne de sol mais saborosa, o ideal […]
Grão de Bico Germinado – Como Germinar Grãos Chamados de alimentos vivos, os grãos germinados são ricos em nutrientes e benefícios para a saúde, e podemos ter esta fonte de energia e vitaminas em casa são grandes custos e de forma fácil e rápida. O grão de bico germinado é uma das opções de alimento […]
Massa de Torta Doce Rápida e Saborosa Resolvi fazer uma torta doce com creme branco, ganache e geleia de amora e descobri que não tinhas os biscoitos doce que costumo usar para fazer a base da torta ou a massa de torta doce, o que fazer, não tinha mais tempo de sair comprar. Improvisei uma […]
