Purê de Abóbora Cambotiã com Casca A abóbora amarela é um alimento rico em nutrientes, muito saudável e para fortalecer nosso organismo colocar mais abóbora no cardápio diário é uma excelente opção de obter vitaminas e benefícios para a saúde. De custo baixo, fácil de encontrar a abóbora cambotiã ou japonesa bem amarela e mais […]
Pão Integral com Levain, Sementes e Goji Berry Simples de fazer, este pão integral com levain na verdade não tem 100% de farinha integral, mas é um misto com uma quantidade menor de farinha branca para dar uma maciez maior ao pão, mais farinha integral, sementes e goji berry seca, aquela frutinha milagrosa, cheia de […]
Alcatra em Pedaço assada no Forno Alcatra é uma carne saborosa e macia, carne de primeira usada para fazer bife, principalmente quanto está no fim do corte, para churrasco em bifes largos e malpassados, e para assar na churrasqueira em pedaços maiores embrulhadas em plástico próprio para churrasco ou no forno, a alcatra em pedaço […]
Bolo Branco com Chocolate e Leite de Coco Uma delícia, lindo, o bolo branco com chocolate ou bolo mármore que leva leite de coco na massa e na cobertura ou calda que deixa o bolo molhadinho e saboroso. Fácil de fazer, macio, com massa úmida, uma receita pequena, que rende em média oito pedaços. Para um […]
Omelete com Folhas de Mostarda Omelete é uma receita versátil, prática e nutritiva, o ovo é rico em proteínas e vitaminas importantes para nossa saúde, da mesma forma a mostarda, uma verdura saudável, rica em vitaminas e minerais veja abaixo. Vitaminas do ovo No ovo temos vitaminas do complexo B, D, E, K, colina, proteínas, […]
Kibe de Abóbora Cambotiã recheado Uma receita deliciosa, um kibe de abóbora cambotiã, aquela abóbora com casca verde e massa bem amarela e sequinha, a abóbora japonesa como também é conhecida. O recheio é um refogado de carne moída, que pode ser substituído por frango desfiado, presunto com queijo, refogado de palmito, calabresa com muçarela, […]
Pão Khachapuri – Barquinha com Massa de Levain Receita da Geórgia, o pão Khachapuri tem o formato de um barquinho que vem recheado com muito queijo, que pode ser muçarela, queijo meia cura, queijo branco, parmesão, picorino, o queijo que preferir com fartura. Depois de assado o pão khachapuri com o recheio, colocamos sobre o […]
Naan Pão Indiano com Iogurte de Kefir Naan é um pão indiano feito com fermento, que depois é cortada a massa em porções que são abertas em discos e em seguida colocadas em chapa quente ou frigideira antiaderente para dourar os dois lados, passando manteiga ou ghee nos dois lados enquanto doura. Podemos usar fermento […]
Farofa com Talos de Couve e Linguiça A farofa com talos de couve é um acompanhamento para churrasco, assados, e pode ser quase que uma refeição completa. Falando em farofa, quem nunca ouviu falar nos farofeiros, pessoas que levam farofa em viagens, na praia e se alimentam com ela ficando saciados. Nestas farofas temos frango, […]
Pão de Frigideira Rápido e Fácil com Queijos Na época da pandemia do coronavírus, sair de casa é um risco e ter receitas rápidas e práticas para o café da manhã por exemplo é uma boa alternativa de refeição. Esta receita de pão de frigideira é muito boa, simples de fazer, não precisa deixar a […]
