Pão Salgado Caseiro com Bulgur e Levain Recheado com Salame e Queijo A experiência deu certo, já tinha feito um pão doce com bulgur recheado com frutas secas e castanha do Pará, ficou muito gostoso, aqui em casa foi um sucesso, todos gostaram e pediram mais. Resolvi fazer a versão do pão com bulgur salgado, […]
Pão Caseiro com Bulgur – Pão de Triguilho com Levain e Frutas Secas Um pão nutritivo, com ingredientes mais saudáveis como o bulgur ou triguilho, um grão integral muito usado na culinária do Oriente médio e que podemos usar no preparo de pão como este pão caseiro com bulgur e frutas secas que ficou delicioso. […]
Mandioca Frita na Airfrayer – Como Fazer e Vitaminas da Mandioca A mandioca é uma raiz originária da América do Sul, uma raiz de baixo custo, popular, indicada com moderação para pessoas com Diabetes por ter baixo índice glicêmico e se fizermos mandioca frita na airfrayer vamos ter muito menos gordura do que a mandioca […]
Chorume de Composteira ou Biofertilizante com Cheiro Ruim – Como Resolver O que é chorume de composteira, chorume bom, húmus líquido ou biofertilizante? Trata-se de um líquido escuro de cheiro forte formado pela decomposição de vegetais rico em nutrientes para as plantas, como potássio, cálcio, magnésio e fósforo além de outros nutrientes que possam ter […]
Jiló na Airfrayer Como Fazer Giló Fritadeira Sem Óleo Vitamina Indicação Jiló é um vegetal de sabor amargoso que faz muito bem à saúde, um legume desprezado por muitos e amado por outro tanto de pessoas. Da família das solanáceas, o jiló (Solanum gilo) é na verdade uma fruta com a polpa cheia de sementinhas […]
Sopa de Milho verde com Frango e Ora Pro Nóbis – Caldo de Milho Nutritivo A sopa de milho é uma iguaria na culinária que além do sabor tem os nutrientes dos ingredientes, desde o milho verde como os demais vegetais e a proteína colocada na sopa. Nesta receita colocamos milho batido no liquidificador e […]
Pão de Mandioquinha e Levain Assado na Panela de Ferro – Fermentação Lenta Hoje foi dia do pão de mandioquinha feito com fermento natural e fermentação lenta, uma receita simples de fazer, saborosa que podemos assar na panela de ferro ou na forma comum. A diferença de assar na panela de ferro ou em uma […]
Salada com Abacaxi – Alimentação Saudável com Frutas Frescas Parece estranho, rejeitamos no primeiro momento, mas salada com abacaxi ou salada com frutas é muito bom, basta começar a fazer para querer sempre. Além da mistura de sabores temos os nutrientes da fruta que enriquece nosso prato deixando-o mais saudável. Frutas como manga, laranja, maçã, […]
Torta com Pato Desfiado no Recheio – Receita da Massa e Recheio de Pato Torta com pato desfiado? Isso mesmo, comprei algumas coxas e sobrecoxas de pato para fazer ensopadas, ficou muito bom, mas como era bastante, sobraram alguns pedaços que congelei para comer em outro dia. Por engano descongelei o pato cozido pensando que […]
Batata Bolinha Assada Na Airfrayer – Petisco de Batata Crocante Quem não lembra da batata bolinha em conserva muito servida em casamentos antigamente e que de tempos em tempos nos bate uma saudade de saborear? Temos também a batata bolinha recheada, outra delícia simples de fazer e muito saborosa que pode ser servida em festas, […]
