Pão Macio de Levain e Leite – Receita de Pão em Gomos com Fermento Natural Desta vez acertei no pão em gomos, cortei a massa antes dela crescer e o pão ficou perfeito. A massa, ah! A massa é perfeita para quem quer um pão macio de levain e leite e tem ingredientes que […]
Suco Verde de Couve com Hortelã e Goiaba – Como Fazer e Benefícios Este suco verde de couve com hortelã e goiaba é um suco muito nutritivo e vitaminado e o uso da goiaba tem um propósito, que é deixar o suco menos laxante já que a goiaba é uma frua que combate diarreia. Com […]
Pão Doce com Frutas Cristalizadas e Secas – Massa com Levain e Leite Hoje vamos fazer um pão doce com frutas secas e frutas cristalizadas, com massa saborizada com raspas de laranja, de limão, e feita com fermento natural, nosso levain. Esta massa de pão doce com frutas é super macia, leva manteiga ou banha […]
Pão em Gomos – Massa de Pão que Assa Fatiado – Como Fazer Amei este pão de gomos, ele assa fatiado e quando vamos comer não precisa cortar com faca as fatias do pão, é somente separar com as mãos e vamos ter as fatias prontinhas para comer. Minha massa foi feita com fermento natural, […]
oFocaccia com Massa de Levain e Alecrim, Sal Grosso, Azeitonas e Azeite Focaccia, com massa de pão e até cobertura se quiser dar uma incrementada na massa vamos ter uma receita que lembra muito uma pizza, com a diferença da massa grossa regada com azeite. Hoje vamos mostrar como fazer uma focaccia com massa de […]
Pizza com Massa de Pão de Queijo com Cobertura Doce e Salgada – Receita Para quem gosta de queijo, imagine uma pizza com massa de pão de queijo com cobertura de mussarela, tomate ou cobertura doce, com queijo mussarela e goiabada, fica incrível e com a mesma massa temos a pizza e a sobremesa, uma […]
Mandioca que não Cozinhou, o Que Fazer? – Como Amolecer Macaxeira ou Aipim Duro Quem nunca comprou uma mandioca, aipim ou macaxeira que não cozinhou? As pessoas mais antigas têm dicas de como comprar a mandioca boa como quando a casca sai fácil, mandiocas colhidas entre os meses de maio a agosto entre outras dicas. […]
Farinha de Rosca Caseira Integral e Branca – Como Fazer Farinha de Pão Imprescindível em muitas receitas, desde o preparo de bolos, tortas e nosso famoso e apreciado empanados. De repente vamos fazer um legume, um bacalhau, um peixe fresco, um filé de frango, um bife de carne vermelha à milanesa, e não tem a […]
Salada de Alface com Frutas – Morangos e Abacate na Salada Moranguinhos e abacate temperados com sal, azeite e limão com folhas de alface é muito bom, uma mistura de sabores que complementam uma refeição ou até um lanche rápido. Salada de alface com frutas combina muito bem, podendo ser com manga, abacaxi, laranja ou […]
Abacate com Mel e Canela em pó – Como Fazer, Benefícios e Nutrientes Uma sobremesa especial, nutritiva, saborosa e muito simples de fazer, estamos falando do abacate com mel e canela. Como mostra a foto abaixo, temos uma combinação perfeita e muito bonita, uma fatia grossa de abacate coberta com mel de abelhas e canela […]
