Coxinha de Batata do Mais Você
A batata é cozida no microondas, fica sequinha e depois é acrescentado fécula de batata, temperos, queijo ralado e ….. A delícia do salgadinho ou coxinha de batata está com a massa pronta, só falta rechear a gosto, que pode ser com queijo, com recheio de coxinha, aliás é uma nova receita de coxinha deliciosa, que não precisa cozinhar e que fica demais!!!!
Esta coxinha com massa de batata não vai farinha de trigo. Vamos à receita da coxinha de batata da Ana Maria Braga no Mais Você desta sexta-feira, o salgadinho de batata mais delicioso que já comi.
Salgadinho ou coxinha de Batata
Ingredientes
- 2 batatas descascadas e cortadas em cubos (500 g)
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino (30 g)
- 2 colheres (sopa) de fécula de batata (20 g)
- sal, pimenta-do-reino e noz-moscada moída a gosto
- 1 pacote de macarrão instantâneo quebradinho
- frango cozido e desfiado para rechear (ou queijo ralado, frios, carne moída refogada, carne seca)
- óleo para fritar
Modo de Preparo – coxinha de Batata
Coloque em uma tigela 2 batatas descascadas e cortadas em cubos, tampe com papel filme e leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência alta.
Passe as batatas cozidas por uma peneira e adicione ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino, 2 colheres (sopa) de fécula de batata, sal, pimenta-do-reino, noz-moscada moída a gosto e mexa bem.
Pegue pequenas porções da massa, recheie com frango desfiado (ou outro recheio de sua preferência), modele, empane no macarrão instantâneo quebradinho e frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente e sirva.
Custo total da receita: R$ 6,06 reais (com recheio de frango) e R$ 7,08 reais (com recheio de queijo)
Sugestão de preço de venda: R$ 1,50 cada coxinha.
Fonte da receita e foto – Mais Você.
Gostou do salgadinho ou coxinha de batata do Mais Você de hoje, dia 29 de setembro de 2017? Comente.
Assuntos do Artigo:
- receita de coxinha de batata mais voce
Comente Via FaceBook
Comentários
