Camarão do Weslei no Jogo de Panelas
Camarão Jardim Du Luxemburg, assim foi batizado o camarão do Weslei no Mais Você desta quarta-feira, dia 09 de novembro de 2016, uma receita que surpreendeu pelo sabor, todos gostaram. Veja abaixo como fazer o camarão do Weslei mostrado no programa da Ana Maria Braga de hoje, o jantar teve o tema Paris e arrasou.
Camarão do Weslei
- 1 kg de camarão GG
- 3 unidades de limões taiti
- Sal a gosto Pimenta-do-reino branca a gosto
- 1 bandeja de pimenta dedo-de-moça sem sementes
- 5 ovos inteiros
- 300 g de damasco seco
- Água a gosto
- 500 g de farinha tanko
- 300 g de farinha de trigo
- 320 g de geleia de damasco pronta
- 2 litros de óleo para fritar (girassol ou canola)
Modo de Preparo
Tempere o camarão primeiro com limão sal e pimenta-do-reino branca.
Passe o camarão na farinha de trigo depois no ovo batido e por último na farinha Panko e frite.
Forre o fundo da taça com damasco seco inteiro e monte com dois camarões, depois coloque geleia de damasco pronta aquecida no micro-ondas por 1 minuto e coloque por cima dos camarões na hora de servir.
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