Hoje no programa Estrelas a atriz ensinou fazer um brigadeiro saudável de leite de coco delicioso, cremoso feito com coco ralado. A receita da atriz Bianca Comparato de brigadeiro saudável feito com leite de coco é sucesso total e foi aprovado pela Angélica no Estrelas. Confira a receita passo a passo e arrase nas receitas funcionais e saudáveis.
Brigadeiro saudável de leite de coco
- 2 copos de água quente
- 1 coco seco inteiro, descascado e picado em pequenos cubos
- 1/2 xícara de chá de açúcar de coco
- 50g de chocolate em pó orgânico
- 500ml de leite de coco caseiro
Modo de preparo
Brigadeiro saudável de Leite de Coco
Leve o leite de coco ao fogo até começar a ferver.
Tire do fogo, acrescente o açúcar de coco.
Mexa sem parar em fogo baixo até reduzir pela metade.
Leite de Coco Caseiro
Em um liquidificador, coloque metade do coco picado.
Adicione água quente até que ela cubra o coco picado completamente.
Bata até que o coco fique bem processado.
Quando o coco estiver com a textura de coco ralado, reserve e bata a outra metade da mesma forma.
Vamos precisar de um pano esterilizado.
Em uma tigela, coloque o pano esterilizado e jogue todo o coco batido com água.
Faça uma trouxinha com o tecido e esprema o coco até que todo o líquido seja drenado e tá pronto o leite de coco.
Gostou da receita de brigadeiro saudável feito com leite de coco da atriz Bianca Comparato no Estrelas do dia 30/05/2015? Comente.
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