Bolo de Milho em Lata Macio e Úmido – Receita de Liquidificador
Fiz este bolo pensando que ele era um bolo de milho cremoso, mas ele ficou tão bom, um bolo de milho em lata que ficou saboroso, macio e com a massa molhadinha e não cremoso como esperava.
Mesmo sem ser um bolo de milho cremoso, a massa surpreendeu de tão boa. Parece que o cremoso se espalhou sobre o bolo todo deixando o bolo úmido e bem fofo.
Bolo muito fácil de fazer, basta bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar em uma forma de bolo untada e enfarinhada e assar em forno baixo por 40 minutos.
A dica é colocar o bolo em uma forma retangular, quadrada ou redonda, sem ser de buraco no meio como fiz, assim a massa assa mais rápido, a minha massa demorou 1hora e 10 minutos para ficar pronta.
Outra dica é não colocar colher muito cheia de milharina, coloque colheres rasas, assim a massa fica mais úmida.
Confira os ingredientes e como fazer passo a passo este bolo de milho em lata batido no liquidificador.
Bolo de milho em lata úmido
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de milho verde
- 200 ml de leite de coco
- ½ lata de óleo vegetal
- 1 xícara de chá de açúcar
- 10 colheres de sopa rasa de milharina
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo
Bata bem no liquidificador os ovos, o milho em lata, o açúcar, o leite condensado, o leite de coco, o óleo, a milharina até ficar um creme liso.
Por último acrescente o fermento em pó, bata ligeiramente só para misturar.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve assar em forno preaquecido a 180°C por em média 40 minutos ou até começar a dourar o bolo.
Desenforme morno.
Sirva em seguida.
E você, já fez este bolo de milho? Comente aqui no site Essaseoutras.
Comente Via FaceBook
Comentários
