Bolo de Milho com Requeijão
Bolo de milho com requeijão e muçarela nunca tinha visto, com certeza estamos falando de um bolo de fubá cremoso onde o parmesão foi trocado pelo requeijão e pelo queijo muçarela com sabor suave e surpreendente.
Veja como fazer este bolo de milho com requeijão, fubá, maisena, mussarela, simples de fazer, basta bater tudo no liquidificador e levar assar em forno baixo até dourar. Confira os ingredientes e receita passo a passo.
Bolo de milho com requeijão
Ingredientes
- 1 lata de milho verde sem a água
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar (Menos se preferir)
- 3 colheres de sopa de requeijão
- 2 xícaras de chá cheias de leite
- ½ xícara de chá de muçarela
- 1 ½ xícara de chá de fubá
- 1 xícara de chá de maisena (Amido de milho)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o milho e o açúcar.
Adicione o requeijão, o leite e o queijo muçarela e continue batendo no liquidificador.
Acrescente a maisena, o fubá e bata ligeiramente.
Por último acrescente o fermento e misture delicadamente.
Levar assar em forma de buraco no meio untada e enfarinhada e forno 180°C preaquecido até começar a dourar ou colocar um palito e sair seco.
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