Bolo de Laranja Inteira e Banana
A ideia foi fazer um bolo de frutas e pensei na cor e no sabor da laranja na massa e a doçura das bananas com açúcar e canela sobre o bolo, então foi feito o bolo de laranja inteira e banana. Uma Receita de Bolo Amarelinho com Bagaço da laranja, simples de fazer com tudo batido no liquidificador e um resultado incrível, um bolo grande, macio e saboroso.
Confira abaixo como fazer bolo de laranja inteira com bagaço, sumo e parte branca sem esquecer de tirar as sementes e separar as raspas de 1 laranja para dar mais perfume na massa. As bananas maduras são cortadas em rodelas e espalhadas sobre o bolo já colocado na forma e por cima das bananas vamos polvilhar o açúcar com a canela.
Este bolo é rico em fibras e pectina da parte branca da laranja, é um bolo saudável que rende bem. Podemos trocar as bananas por outra fruta como maçã, abacaxi, ameixas, etc…
Bolo de laranja inteira
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 laranjas descascadas e picadas sem caroço
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Raspas de 1 laranja
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 bananas maduras para decorar
- Açúcar e canela para polvilhar.
Modo de preparo
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Untar e enfarinhar uma forma média de buraco no meio. Reservar.
Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, as laranjas, o óleo até ficar um creme liso.
Acrescentar a farinha de trigo, as raspas de laranja e bater até ficar uma massa homogênea.
Por última misturar o fermento em pó.
Levar assar em forma untada e enfarinhada e forno 180°C até começar a dourar.
Fazer o teste colocando um palito no bolo, se sair seco o bolo está pronto.
Comente esta receita de bolo amarelinho, fofo, fácil de fazer e delicioso.
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